فيديو أغرب أنواع التفاح فى العالم
أدى التاريخ الغني لزراعة التفاح إلى وجود أكثر من 7500 نوع مختلف. تحد ضغوط الإنتاج التجاري من نطاق الأنواع التي يمكن إنتاجها بشكل فعال للأسواق الكبيرة: مطابقة الحجم ، والذوق، وعمر التخزين، وما إلى ذلك. لكن الأصناف النادرة والمتميزة لا تزال يتم الحفاظ عليها والاحتفال بها بسبب فرحتها الفريدة أو تاريخها أو انتعاشها من الانقراض القريب أو إمكانية أن تصبح التفاحة الكبيرة التالية.
أغرب أنواع التفاح فى العالم
التفاح النجمي
- يأتي التفاح النجمي على شكل نجمة، هذه الثمار اللامعة ذات اللون الأحمر والأصفر مسطحة بشكل غريب، وغالبًا ما تنمو إلى خمس نقاط، مما يمنحها شكل النجوم المستديرة.
- بدأت زراعة نبات أبي إيتوال في القرن السابع عشر في سويسرا، ولا تزال تُزرع في بعض البساتين المتخصصة.
تفاح اللؤلؤة الوردية
- شكل تفاح اللؤلؤ الوردية في الخارج: أصفر-أخضر. الداخلية؟ لون القرنفل.
- بدأ تكاثر اللؤلؤة الوردية ، وهي واحدة من عدة أصناف ذات لحم أحمر
- في عام 1944 في كاليفورنيا. قام البستاني الذي طور Pink Pearl أيضًا بتربية العشرات من الأصناف الداخلية الأخرى ذات اللونين الوردي والأحمر. لقد انقرضت معظمها الآن، ولكن لا يزال بإمكانك تعقبها في أواخر الصيف في بعض بساتين الساحل الغربي.
تفاح كاتشيد
- يعتبر تفاح كاتشيد من سلالات التراث الإنجليزي ، ومن المعروف أنه أحد أقدم الأصناف التي لا تزال تزرع في المنطقة.
- يعتبر Catshed مناسبًا بشكل مثالي لأغراض الطهي بدلاً من تناول لحمه اللاذع نيئًا، ويتم الاحتفال به في مهرجانات التفاح في إنجلترا كوسيلة لضمان وجود سوق له.
- تم جلب تفاح كاتشيد إلى أمريكا كأحد الأصناف الأوروبية الأولى، وأصبح يتمتع بشعبية خاصة في منطقة فيرجينيا حتى القرن العشرين.
تفاح غرايمز الذهبي
- ظهر تفاح غرايمز الذهبي من الولايات المتحدة الأمريكية خلال القرن التاسع عشر، ويُعتقد أنه أصل تفاح Golden Delicious المتوفر بسهولة اليوم.
- تشمل أبرز صفاته اللون الخمري الخفيف والساق الطويلة التي تظل ملتصقة بعد قطفها، وبالمقارنة مع Golden Delicious، فإن طعمها أكثر حلاوة وتوابل. The Grimes Golden هو نوع خصب ذاتيًا.
تفاح أكسفورد الأسود
- تتميز أشجار تفاح أكسفورد الأسود بأزهار وردية فاتحة في الربيع، مما يجعلها اختيارًا ممتعًا كزينة للزينة.
- ولكن هذا النوع من ولاية ماين هو أيضًا نوع متعدد الأغراض يحتوي على فاكهة أرجوانية داكنة عميقة.
- يمكن إرجاع هذا الصنف إلى شتلة عثر عليها ناثانيال هاسكل حوالي عام 1790. ولا تزال بعض الأشجار التي زرعت بعد وقت قصير من الزرع الأصلي قائمة حتى اليوم في وسط وجنوب ولاية ماين.
تفاح نوبي روسيت
- إنها ليست معروفة بشكل خاص بجمالها فهي تبدو مجعدة وكأنها قديمة الي جانب سطحها الخشن ولونها الغير مميز
- ولكنها تتمتع Knobbed Russet بحلاوتها وقدرتها العالية على تحمل التخزين.
- تم اكتشاف هذا التنوع في أوائل القرن التاسع عشر في ساسكس، إنجلترا، ويتميز بمظهر خارجي متكتل ولحم قوي وكثيف.
التفاح الأزرق
- يقال إن التفاح ذو اللون الأزرق لا يتم العثور عليه بشكل طبيعي ويمكن أن يكون نتيجة للتعديل الوراثي.
- لا تستبعد ان يكون هذا التفاح هو تفاح معدل وراثيا او جينيا بحيث تم التزواج بين شجر التفاح والتوت البري الأزرق الذي اكسبه هذا اللون الخلاب محتفظا بطعم وحجم التفاح المعروف
- تحتوي فاكهة التفاح الأزرق على قشرة قرمزية اللون من الخارج والداخل أبيض، كثير العصير، ولحم هش . هذه الفاكهة الزرقاء ليست حلوة ولها بذور رمادية صغيرة.
التفاح الخشبي
- التفاح الخشبي او تفاح الخشب
- ينشأ في سيرلانكا ويرجع غرابة هذه الفاكهة الي ملمسها الخشن وقشرتها الخشبية الصلبة ولونها البني الاشبه بالاخشاب
- بالرغم من شكل وملمس ولون هذه الثمرة التي تجعلك تخاف منها او من طعمها الا انها تمتاز برائحة جميلة وطعم مميز حلو وتحتوي هذه الثمرة علي بذور كثيرة من الداخل
التفاح الأبيض
- التفاح الأبيض النادر هو نوع من أنواع التفاح ينمو في أستراليا وشرق أوربا في موسم الصيف
- الا انه تم زراعته علي نطاق واسع في الأونة الأخيرة في العراق ويسمي تفاح شهربان ويزرع في مزارع ديالى العراقية
- ويعد هذا التفاح من أجود وأرقى أنواع التفاح من حيث الطعم والنكهة فهو يمتاز بالرائحة العطرة حيث لا يوجد صنف يوازيه من حيث طعمه وعطره الفواح فطعمه مميز عن باقي الانواع الاخري من التفاح
