شاهد مقطع فيديو عن شرائح الكوسا بالفرن
على الرغم من أن الكوسة غالباً ما تُعتبر خضروات ، إلا أنها تُصنَّف نباتيًا على أنها فاكهة يحدث في عدة أصناف والتي تتراوح في اللون من الأصفر العميق إلى الأخضر الداكن.
تم استخدام الكوسة في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد والأوجاع والحالات الصحية المختلفة.
فيما يلي سبع فوائد صحية لخضار الكوسة
- الكوسة غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن وغيرها من المركبات النباتية المفيدةمثل فيتامين أ والحديد وفيتامين ج
- الكوسة غنية أيضًا بمضادات الأكسدة.
- الكوسة قد تعزز الهضم الصحي
- قد تساعد الكوسة في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري
- قد تساهم الكوسة أيضًا في صحة القلب
- مفيدة في تقوية حاسة البصر
- الاستهلاك المنتظم للكوسة قد يساعدك على إنقاص الوزن
