بالفيديو شاهد طريقة عمل سندوتشات بطاطس بيوريه متبلة
اساندوتش البطاطس المهروسة هي وصفة إفطار سهلة على الطريقة الهندية وهي وجبة خفيفة مصنوعة من البطاطس المسلوقة والمهروسة وجبن الموزاريلا وقليل من التوابل والمحمصة بشكل مثالي بحيث يمكنك تحضيرها في 20 دقيقة.
المكونات
- 1 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 2 ملعقة كبيرة بصل
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جارام ماسالا(اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماسالا (اختياري)
- 6 شرائح خبز
- نصف كوب صلصة خضراء
- ربع كوب جبن مبشور أو بانير (جبن قريش)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء نضيف البطاطس والبصل وأوراق الكزبرة وجارام ماسالا ومسحوق الفلفل الأحمر والملح وتخلط جيدا.
- نأخذ شريحة خبز تنشر الصلصة الخضراء على هذا الزبدة والجبن المبشور
- خذ شريحة خبز أخرى وزع خليط البطاطس الآن وقم بتغطية خبز البطاطس هذا بشريحة أخرى من الخبز ، والتي تم وضع الصلصة والجبن عليها.
- ضعي الساندويتش في مقلاة غير لاصقةمدهونة زبدة حتى يحمر من كلا الجانبين.
- قطعيها إلى مثلثات وقدميها ساخنة مع صلصة الطماطم.
ملاحظات
- قدمي ساندوتش البطاطس مع صلصة الطماطم على الجانب. يمكنك أيضًا تقديمه مع رقائق البطاطس أو السلطة والحساء لوجبة مليئة.
- الصلصة الخضراء هي مزيج من الاعشاب الخضراء كالكزبرة الخضراء والبقدونس والفلفل الاخضر والبصل الأخضر وثوم مفروم وزيت زيتون وملح وفلفل وعصير ليمونه كل هذا مفروم معا ليتكون الصوص الأخضر
