فيديو طريقة تحضير ماري مي تشيكن (دجاج تتزوجيني )

إنها لذيذة للغاية لدرجة أنها ستجعل الجميع يرغبون في الزواج منك… هذا هو مدى روعة Marry Me Chicken ! وحتى لو لم تكن في حاجة إلى عرض زواج، فإن ضيوفك سيحبونك بالتأكيد أكثر قليلاً بعد أن تقدم لهم هذا العشاء الرائع المكون من الدجاج.

طريقة تحضير ماري مي تشيكن (دجاج تتزوجيني )

المكونات

• 650 جرام صدور دجاج (منزوعة الجلد والعظم) ، حوالي 4 قطع
• 50 جرام دقيق عادي
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة
• 150 جرام طماطم مجففة ، مصفاة
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 150 مل كريمة مزدوجة
• 200 مل مرق دجاج
• 50 جرام جبن بارميزان مبشور
• 15 جرام من أوراق الريحان الطازجة
• 1/2 ليمونة ، فقط العصير
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

تعليمات التحضير

• غطي صدور الدجاج بالدقيق.
• في مقلاة كبيرة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت، أضيفي صدور الدجاج بعناية. اطهيها لمدة 5 دقائق. اقلبيها واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
• ارفعي صدور الدجاج إلى طبق، خففي النار تحت المقلاة وأضيفي الثوم والطماطم المجففة والزعتر والفلفل الحلو. قلبي لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج الثوم.
• أضيفي الكريمة والمرق والبارميزان والكثير من الملح والفلفل وقلبيها جيدًا.
• ضعي الدجاج في الصلصة مرة أخرى، ثم ضعي الغطاء على المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق، ثم اقلبي الدجاج واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى.
• تأكدي من نضج الدجاج، ثم ارفعي المقلاة عن النار، ورشي فوقها أوراق الريحان وعصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير تزوجيني بالدجاج والأرزو

المكونات المطلوبة

• 650 جرام صدور دجاج (حوالي 4 قطع) ، منزوعة الجلد والعظم، مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، أو زيت الطماطم المجففة
• 3 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة
• 170 جرام طماطم مجففة بالشمس (في الزيت) ، مصفاة
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 250 جرام لسان العصفور
• 650 مل مرق دجاج
• 150 مل كريمة مزدوجة
• 50 جرام جبن البارميزان المبشور
• 120 جرام سبانخ
• الفلفل الأسود المطحون الطازج

تعليمات التحضير

• في مقلاة كبيرة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت، أضيفي قطع الدجاج بعناية.
• اطهيها لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ جميع الجوانب في التحول إلى اللون البني.
• قللي الحرارة وأضيفي الثوم والطماطم المجففة والزعتر والفلفل الحلو، وقلبي لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج الثوم.
• أضيفي لسانالعصفور والمرق وبعض الفلفل وقلبي جيدًا ثم ضعي الغطاء واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الشعيرية تقريبًا.
• اخفضي درجة الحرارة إلى أقل درجة وأضيفي السبانخ والكريمة وقلبي جيدًا لمدة 1-3 دقائق حتى تذبل السبانخ وتسخن الكريمة جيدًا. تأكدي من نضج الدجاج جيدًا.
• أطفئ النار وأضف جبن البارميزان.