فيديو طريقة عمل التوفو المتبل
التوفو عبارة عن إسفنجة صغيرة تمتص أي نكهات تضعها عليها ، أحب استخدام التوفو المتبل في أي وصفة للتوفو . هل تعتقد أنك لا تحب التوفو؟ هذا سوف يغير تفكيرك!
طريقة عمل التوفو المتبل
مع 8 من تتبيلات التوفو السهلة التي ستحبها ستكون مثالية للخبز أو القلي أو القلي بالهواء أو الشوي!
المكونات
- 1 قطعة توفو 14 أونصة 396 جرام
- لبديل نباتي للحم الخنزير المقدد المدخن
- ربع كوب زيت 60 مل
- ربع كوب صلصة الصويا 60 مل
- 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب 30 مل
- 2 ملعقة صغيرة دخان سائل 10 مل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- صوص الزنجبيل بالسمسم
- ربع كوب صلصة الصويا 60 مل
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 30 مل
- 2 ملعقة كبيرة زيت غير منكه 30 مل
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- صوص الشواء
- نصف كوب صلصة باربكيو 120 جرام
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 30 مل
- 2 فص ثوم مفروم
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- صوص البلسميك بالأعشاب
- ¼ كوب زيت زيتون
- ربع كوب خل بلسميك 60 مل
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- لتتبيلة الفاهيتا
- ¼ كوب زيت زيت الأفوكادو
- ¼ كوب عصير ليمون 60 مل
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكمون، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا المدخنة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- لتتبيلة الثوم والأعشاب
- ¼ كوب زيت زيتون رائع هنا، 60 مل
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 30 مل
- 6 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بهارات ايطالية
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- تندوري
- نصف كوب من حليب جوز الهند المعلب
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
- 2 ملعقة صغيرة من كل من البابريكا، والكزبرة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من كل من: جارام ماسالا، مسحوق الثوم، الكمون، الكركم
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- تتبيلة الكزبرة والليمون
- نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
- ¼ كوب زيت زيت جوز الهند رائع هنا، 60 مل
- ¼ كوب عصير ليمون
- 2 فص ثوم مفروم
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات التحضير
- لإزالة الماء الزائد من التوفو، يمكنك الضغط عليه لمدة 10 إلى 30 دقيقة قبل الاستخدام.
- إما أن تستخدم مكبس التوفو، أو ببساطة ضع التوفو على لوح تقطيع مائل مع وضع مقلاة ثقيلة في الأعلى للضغط على الرطوبة.
- قطع التوفو إلى الشكل المطلوب (مكعبات أو ألواح
- اختر النكهة التي تريدها واخلط جميع المكونات معًا.
- أضف التوفو إلى وعاء أو كيس بلاستيكي مع التتبيلة اسمح للتوفو بالتتبيل في أي مكان من 1 إلى 24 ساعة.
- اخرج قطع التوفو من التتبيلة واطهيها حسب الرغبة (مخبوزة، مقلية في القلاية الهوائية، أو مقلية، جميعها تعمل بشكل جيد مع التوفو المتبل!)
لا تنسي أن تشاهد مقالنا السابق : 12 طريقة مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج
تعليق واحد