فيديو طريقة عمل قرع الجوز المحمص
وصفة قرع الجوز المحمص هذه هي طريقة سهلة ولذيذة للاستمتاع بهذا القرع الشتوي الملون والمغذي ، يتمتع قرع الجوز المحمص بالفرن بطعم لطيف وحلو بشكل طبيعي وجوزي ؛ إنه طري ويذوب في فمك نعرض لك كيفية القيام بذلك لذيذًا وحلوًا.
طريقة عمل قرع الجوز المحمص
المكونات
- قرع الجوز المحمص اللذيذ
- ½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 3 فصوص ثوم
- 2 أغصان إكليل الجبل
- 5 أوراق المرامية
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- قرع الجوز المحمص الحلو
- 1½ ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 غصن إكليل الجبل
- ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور ، ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، ورشة من الفلفل الحار اختيارية
تعليمات التحضير
- قرع الجوز المحمص اللذيذ
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
- قشر القرع باستخدام مقشرة الخضار، ثم قطعه إلى نصفين بالطول بسكين حاد واستخرج البذور بملعقة.
- ضعي القرع بشكل مسطح على لوح التقطيع وقطعيه إلى شرائح بحجم ⅓ بوصة (حوالي 1 سم).
- ننقل الشرائح إلى صينية الخبز، ثم نتبلها بالملح ، والفلفل ،الثوم المهروس ، وإبر الروزماري ، وأوراق المريمية المفرومة ، وأوراق الزعتر .
- قلبي لتوزيع التتبيلة ، ثم رتبي الشرائح في طبقة واحدة دون تداخل.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح القرع طريًا بالشوكة ويكتسب اللون البني قليلاً.
- انقليها إلى طبق التقديم وقدميها كطبق جانبي لعشاء طوال الأسبوع
- قرع الجوز المحمص الحلو
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
- قشري القرع باستخدام مقشرة الخضار، وقطعيه إلى نصفين بالطول ، وأزيلي البذور منه.
- ضعي القرع بشكل مسطح على لوح التقطيع وقطعيه إلى شرائح بحجم ½ بوصة (حوالي 1.5 سم) ، ثم قطعي كل شريحة إلى مكعبات.
- انقل المكعبات إلى صينية الخبز وتبلها بالقرفة وشراب القيقب وقليل من الملح وإبر إكليل الجبل .
- اختياريًا، يمكنك أيضًا إضافة جوزة الطيب المبشور والزنجبيل المطحون وقليل من الفلفل الحار.
- قلبي لتوزيع التتبيلة، ثم رتبيها على طبقة واحدة دون تداخل.
- اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح قرع الجوز المحمص طريًا وبنيًا قليلاً.
- تنقل إلى طبق التقديم وتقدم.
اقتراحات التقديم
يُقدم كطبق جانبي على العشاء ويُقدم مع طبق رئيسي غني بالبروتين مثل:
- شرحات التوفو بالفطر : بديل لذيذ لدجاج الفطر
- شوربة العدس مع الأعشاب الإيطالية والخضار الورقية الصحية
- كاري العدس السهل : وعاء من الطعام المريح ذو النكهة الشهية
- معكرونة الثوم والزيت مع التوفو المقلي : عشاء سريع لمدة 15 دقيقة خلال أيام الأسبوع
- تونة حمص مع مايونيز نباتي وحمص مهروس
- سلطة التوفو : سلطة سريعة وحيوية جاهزة في 20 دقيقة
- سلطة الحمص بـ 7 مكونات فقط وصلصة الخردل الكريمية
- تبولة العدس : أضف قرع الجوز المحمص وقم بترقية هذا الطبق الجانبي إلى طبق رئيسي لذيذ!