فيديو طريقة عمل الكاجو مع روزماري وملح البحر
يحتوي كاجو الروزماري على مزيج مثالي من النكهات الحلوة والمالحة هي وصفة رائعة لتناول الوجبات الخفيفة نكهتها اللذيذة هي استراحة مرحب بها من كل تلك الحلويات السكرية! إنها محلاة قليلاً وحارة قليلاً لكن وفرة إكليل الجبل الطازج هي التي تجعل مذاقها مميزًا للغاية.
طريقة عمل الكاجو مع روزماري وملح البحر
مكونات الوصفة
- 1 كوب كاجو خام غير مملح
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (روزماري) طازج، مفروم فرماً ناعماً
- 2 ملعقة صغيرة شراب القيقب النقي
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
تعليمات التحضير
- سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في حالة استخدام فرن محمصة، حدد إعداد BAKE واضبط رف الطهي على الموضع السفلي.
- رشّي صينية خبز صغيرة الحواف برذاذ الطبخ أو زيت خفيف.
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي جميع المكونات وقلبيها جيدًا لتغطي المكسرات.
- نسكب المكسرات في القالب المجهز ونرتبها في طبقة متساوية.
- اخبزيها حتى تحمص المكسرات قليلاً، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 14 إلى 18 دقيقة.
- عندما تصبح المكسرات جاهزة، سيكون لونها أغمق ولكنها تظل رطبة أو لامعة قليلاً. (سوف يستمرون في الهشاشة عندما يبردون.)
- أخرج المقلاة من الفرن واترك المكسرات لتبرد على المقلاة.
- بعد أن تبرد تمامًا، استخدمي ملعقة مسطحة لتفكيك المكسرات إذا لزم الأمر. تخزينها في حاوية مغطاة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
