فيديو طريقة عمل رافيولي الفطر بالصلصة الكريمية
يُعد هذا الرافيولي الكريمي بالفطر وجبة عشاء نباتية سريعة ولذيذة. جاهز في أقل من 30 دقيقة!
طريقة عمل رافيولي الفطر بالصلصة الكريمية
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مفروم
- 4 أكواب من شرائح الفطر
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- علبة (معكرونة راڤيولي جاهزة بحشوة الأجبان الأربعة)
- ملح فلفل
- البقدونس المفروم والبارميزان للتزيين
تعليمات التحضير
- في مقلاة كبيرة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الثوم لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
- أضف الفطر واتركه يطبخ لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
- في هذه الأثناء، قومي بخلط الحليب والدقيق معًا.
- أضيفي خليط الحليب إلى الفطر واطهي لمدة دقيقة تقريبًا حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
- أضف جبن البارميزان والقليل من الملح والفلفل وحرك.
- أضف الرافيولي واخلطه بلطف مع صلصة الفطر.
- تزيين الطبق ببعض جبن البارميزان المبشور والبقدونس الطازج.