فيديو طريقة تحضير أكواب الروبيان مع الغواكامولي
مقبلات الروبيان وسلطة غواكامولي عبارة عن أكواب من لفائف وانتون مقرمشة محشوة بالجواكامولي والجمبري المشوي بالكاجون. مقبلات سريعة وسهلة التحضير من المؤكد أنها ستثير إعجاب الجميع!
طريقة تحضير أكواب الروبيان مع الغواكامولي
المكونات
- 24 قطعه من لفائف وانتون / أغلفة فطيرة باللحم/ أغلفة زلابية دائرية
- 1 رطل من الجمبري متوسط الحجم ، مقشر ومنظف
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من بهارات الكاجون
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
- 1 ½ كوب من الغواكامولي
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
تعليمات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهن قالب الكعك الصغير (24 كوبًا) بالقليل من الزيت أو غطيه برذاذ غير لاصق.
- قم بتركيب لفائف وانتون في كل واحدة من قوالب الكعك الـ 24، واضغط بعناية للتأكد من وجود فتحة في المنتصف.
- ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
- في وعاء متوسط الحجم، امزجي الجمبري وزيت الزيتون والثوم وتوابل الكاجون؛ ثم تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. أضيفي الجمبري إلى الشواية واطهي، مع التقليب مرة واحدة، حتى يصبح وردي اللون ومعتمًا، لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب.
- املأ كل لفائف وانتون بملعقة كبيرة من الغواكامولي وجمبري واحد.
- قدميه فورًا، مزينًا بالكزبرة إذا رغبت في ذلك.