فيديو طريقة عمل كرات البقلاوة بالفستق الحلبي
هل تبحث عن وجبة خفيفة سريعة وسهلة وصحية ولذيذة في نفس الوقت؟ لا مزيد من البحث! كرات البقلاوة بالفستق مصنوعة من مكونات صحية مثل الفستق والشوفان والعسل الخام، وهي مليئة بالنكهة والتغذية كما أنها خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والسكر المكرر ويمكن تحضيرها في أقل من 15 دقيقة!
طريقة عمل كرات البقلاوة بالفستق الحلبي
المكونات والفوائد الصحية
- 1 كوب فستق
- الفستق هو الخيار الأفضل في هذه الوصفة لقد حاولت استخدام الجوز واللوز، ورغم أنهما مفيدان، إلا أن الطعم يكون أفضل بكثير مع الفستق.
- 1/2 كوب من الشوفان الخالي من الجلوتين
- أحب استخدام الشوفان المطحون الخالي من الجلوتين.
- يمكن استخدام الشوفان السريع بدلاً منه، ولكنني لا أوصي باستخدام الشوفان المقطع بالفولاذ لأنه يؤثر على قوام الكرات.
- إذا كنت ترغب في تحضيرها بدون حبوب، يمكنك اختيار إضافة 1/2 كوب إضافي من الفستق.
- 1-2 ملعقة كبيرة من العسل الخام أو شراب الأرز البني أو شراب القيقب للنباتيين
- يمكنك استخدام شراب الأرز البني أو شراب القيقب بدلاً من ذلك. ابدأ بملعقة كبيرة، ثم تذوقها وأضف المزيد وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة أو الزبدة النباتية
- يمكنك حذف الزبدة للحصول على نسخة أقل دهونًا، لكن مذاقها يشبه المنتج الحقيقي مع إضافة الزبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون أو بذور 2 قرون، مهروسة
- 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- تساعد الحموضة الموجودة في عصير الليمون على التغلب على ثراء الحلويات وحلاوة العسل، مما يجعل النكهة العامة أكثر اكتمالاً وانتعاشًا.
- 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/2 كوب فستق و/أو بتلات الورد (اختياري) مفروم ناعماً أو مسحوقاً للتغطية
تعليمات التحضير
- أضيفي جميع المكونات إلى محضر الطعام واخفقيها حتى تحصلي على خليط لزج ناعم.
- خذي ملعقة كبيرة من العجينة واشكليها على شكل كرة باستخدام راحة يديك.
- كرري العملية حتى تنتهي العجينة بالكامل. غطيها بالفستق المطحون و/أو بتلات الورد إذا رغبت في ذلك.
- استمتعي بالطعام المتبقي وخزنيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
