فيديو طريقة عمل فطائر المافن السهلة مع ستة نكهات
إن تحضير كعكات المافن هذه سهل للغاية يمكن وضع جميع المكونات في وعاء واحد ويمكن إضافة النكهات المضافة مباشرة إلى صينية الكعك.
طريقة عمل فطائر المافن السهلة مع ستة نكهات
هذه العجينة بسيطة للغاية ويمكن إضافتها بسهولة لأي نكهة تريدها ، يمكنك إضافة التوت أو الفراولة المقطعة (طازجة أو مجمدة) أو الموز المقطع أو الرشات أو رقائق الشوكولاتة أو الكاكاو أو مسحوق الكاكاو أو زبدة الجوز أو البذور أو أي شيء آخر يمكنك التفكير فيه! لقد أعددت لك ستة خيارات سهلة للنكهة لتجربتها أدناه.
- المكونات
- 2 ½ كوب من مزيج البان كيك - أو بيسكويك
- 2 بيضة
- ⅓ كوب عسل - أو شراب القيقب
- ½ كوب حليب
- ¼ كوب زيت نباتي
- تعليمات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت رشي صينية الكعك برذاذ طهي غير لاصق أو زبدة مذابة أو بطنيها ببطانات ورقية.
- أضيفي 2½ كوب من خليط الفطائر، و2 بيضة، و⅓ كوب عسل، و½ كوب حليب، و¼ كوب زيت نباتي إلى وعاء كبير.
- اخلطي كل شيء معًا حتى يمتزج جيدًا. لا تبالغي في الخلط. لا بأس إذا كانت هناك بعض الكتل.
- قسّم عجينة الفطائر إلى كل قالب مافن حتى يمتلئ بنحو ¾ استخدم عود أسنان أو طرف سكين لدفع التوت ورقائق الشوكولاتة والمكسرات والبذور المفرومة، وما إلى ذلك،
- تحتاج هذه الكعكات إلى الخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة فقط، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف ويصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا.
- قدم الكعكات وهي لا تزال دافئة. هذه هي اللحظة التي تكون فيها ألذ مذاقًا!
نكهات فطائر المافن
املأ قالب الكعك بالخليط حتى 3/4 منه. استخدم عود الأسنان للضغط على المكونات في عجينة الكعك.
- الفراولة
- أضيفي ملعقة كبيرة من الفراولة المفرومة ناعماً لكل كعكة. ادفعيها في الخليط باستخدام عود أسنان.
- التوت الأزرق
- أضف 6 حبات من التوت الأزرق إلى كل كعكة. استخدم عود الأسنان لغرس التوت في الخليط.
- الموز
- أضيفي ملعقة صغيرة من الموز المهروس لكل كعكة وقلبي المزيج في الخليط باستخدام عود أسنان. غطي كل كعكة بشريحة من الموز.
- زبدة الفول السوداني
- قومي بتسخين نصف ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني في الميكروويف لبضع ثوانٍ، واخلطيها مع عجينة الكعك باستخدام عود أسنان.
- رقائق الشوكولاتة
- أضيفي ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة لكل كعكة. ادفعي رقائق الشوكولاتة في الخليط باستخدام عود أسنان.
- لحم الخنزير المقدد
- أضف ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد المفتت لكل كعكة. استخدم عود أسنان لدفع القطع إلى الداخل. رش الجزء العلوي من الكعك المطبوخ بشراب القيقب للحصول على مذاق حلو ومالح!
- قم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
- استخدم حاوية محكمة الغلق بغطاء أو غطاء قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على الرطوبة والنضارة.
- يمكن حفظ هذه الكعكات في كيس أو حاوية في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
- إعادة التسخين - بعد إذابتها، ضعها في الميكروويف لمدة 15 ثانية.
