فيديو غن طريقة عمل الثوم بالعسل المخمر
العسل والثوم هو الشيء المثالي لتعزيز جهاز المناعة لديك حيث يتمتع كل من العسل والثوم بفوائد طبية قوية ، لذلك سترغب في الحصول على هذا العلاج المنزلي اللذيذ في متناول اليد لموسم البرد والإنفلونزا.
طريقة عمل الثوم بالعسل المخمر
المقادير المطلوبة
- 12 فصوص ثوم مهروسة
- 1½ أكواب العسل الخام
تعليمات التحضير
- ضع الثوم في البرطمان. يُسكب العسل على الثوم ويُحرّك المزيج مع التأكد من تغطية الثوم بالكامل.
- احكم غلق المرطبان واتركه في درجة حرارة الغرفة 3 أيام.
- قم بفك الغطاء وإزالته لإخراج أي غازات ؛ يقلب عسل الثوم. (سترى على الأرجح فقاعات صغيرة في هذه المرحلة ، مما يعني أن عملية التخمير قد بدأت.)
- إغلق البرطمان واتركه يجلس ، مع التحريك مرة واحدة كل يومين ، على الأقل أسبوع قبل الاستخدام.
ملاحظات هامة
- سوف يتخمر عسل الثوم لمدة شهر تقريبًا ، لكن يمكنك تناوله في أي وقت أثناء العملية.
- ستستمر النكهة في التطور بمرور الوقت ، وسيخف الثوم ، وسيصبح العسل أكثر سلاسة.
- يتحول لون فصوص الثوم من حين لآخر إلى اللون الأزرق أو الأخضر بسبب تفاعل أثناء عملية التخمير. في حين أنه قد يكون مزعجًا بعض الشيء ، إلا أنه غير ضار ولا يزال من الممكن استخدام ثوم العسل.
- يخزن عسل الثوم جيدًا في مكان بارد لعدة أشهر أو حتى عام أو أكثر! احتفظت ببعضها لأكثر من عامين وما زالت جيدة.
ما هي استخدامات عسل الثوم المخمر؟
- تناول فصوصًا من الثوم المنقوع بالعسل عندما تشعر بالبرد / التهاب الحلق.
- استخدم العسل المنقوع لتتبيل السلطة والمخللات.
- قم برشها فوق الجبن - مثل جبن الماعز ، وجبن الريكوتا ، وما إلى ذلك.
- انشرها فوق الخبز المحمص ، وخبز الذرة ، والمعجنات ، وكعك الإفطار ، إلخ.
- رشي فوق البيتزا .
- استخدمه كطلاء للبروتين المفضل لديك: اللحوم أو الأسماك أو التوفو
- رش القليل منه فوق الخضار المحمصة أو المقلية.
- استخدم الثوم المطبوخ في التغميس مثل الحمص أو غموس الفاصوليا البيضاء .
للمزيد من وصفات العسل لرفع المناعة شاهد
- طريقة تحضير عسل البلسان
- طريقة عمل معجون الكركم والعسل (عسل الكركم )
- طريقة تحضيرعسل الهندباء
- كيفية تحضير دبس التمر (عسل التمر )
5 تعليقات