فيديو عن طريقة عمل خلطة العسل لتقوية المناعة

العسل المنقوع أو العسل المخمر هي عبارة عن وصفة من العسل الأبيض المعروف بفوائده المذهلة مضاف اليه مكونات آخري لتعزيز فعاليته ومحفوظ عده اسابيع حتي يتخمر فتظهر فعاليته واليوم سنعطي أمثلة عن وصفات تخمير العسل لتقوية المناعة وحرق الدهون وغير ذلك

طريقة عمل خلطة العسل لتقوية المناعة

خلطة العسل مضاد للاكتئاب، ومضاد للقلق

خلطة العسل مع مسحوق اللافندر والبابونج قد تمنحك نوما هادئا الي جانب القضاء علي صداع القلق والتوتر

• المكونات
  • 1 ملعقة صغيرة براعم اللافندر المجففة
  • 1 ملعقة صغيرة زهور البابونج المجففة
  • 1 ملعقة صغيرة بلسم الليمون المجفف
  • 1/2 كوب عسل
• تعليمات التحضير
  • ضعي الأعشاب المجففة في البرطمان وصبي العسل فوقها و قلّب بملعقة
  • اتركيه لمدة أسبوعين قبل تصفية الأعشاب.
  • خذ ملعقة قبل النوم أو قلبها في كوب من الشاي

عسل الثوم المخمر مع العسل

• هنحتاج الي
  • نصف كوب من الثوم (حوالي 20 فصوص)
  • كوب عسل
• تعليمات التحضير
  • من المهم استخدام العسل الخام لأنه لا يزال يحتوي على البكتيريا اللازمة لتعزيز التخمير.
  • يُقشر الثوم ويوضع في مرطبان.
  • صب العسل فوق الجرة وأغلق الجرة بشكل غير محكم بالغطاء.
  • ضعها في مكان بارد ومظلم.
  • بعد يوم أو يومين ، أغلق الغطاء بإحكام.
  • اقلب البرطمان كل بضعة أيام للتأكد من غمر الثوم تمامًا
  • يعمل بشكل جيد كرذاذ على اللحوم والخضروات ، في تتبيلات السلطة ، وبالملعقة أثناء البرد.

عسل الكركديه

• هتحتاج الي
  • 2 ملعقة من زهور الكركديه
  • 1 حبة فانيليا
  • 1/2 كوب عسل
• تعليمات التحضير
  • قطع الفانيليا بالطول وكشط البذور في البرطمان.
  • أضيفي حبوب الفانيليا وزهور الكركديه. املأ الجرة بالعسل.
  • أغلق مع الغطاء.
  • يصفى بعد 2-4 أسابيع.

عسل الجينسينج (مسحوق جذور الجينسينج الكوري الأحمر في عسل النحل )

• هتحتاج الي
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق جذور الجينسينج الكوري الأحمر
  • كوب من العسل
• تعليمات التحضير
  • ضعي مسحوق جذور الجينسينج في البرطمان وصبي العسل فوقها قلّب بملعقة
  • اتركيه لمدة أسبوعين قبل تصفية الأعشاب.

عسل القرفة والبرتقال

• هتحتاج الي
  • 1 ملعقة صغيرة قشرالبرتقال المجفف
  • 1 يانسون نجمي
  • 2 رقائق قرفة أو 2 عود قرفة
  • ربع كوب عسل
• تعليمات
  • ضعي القشر واليانسون النجمي ورقائق القرفة في مرطبان واسكبي العسل فوقها يقلب حتى يتجانس.
  • أغلق مع الغطاء اقلب الجرة كل يوم.
  • يترك لمدة 2-4 أسابيع.

عسل الهالبينو المخمر

• قم بتقطيع الهالبينو إلى شرائح مع إزالة بعض أو كل البذور والأضلاع إذا رغبت في ذلك.
• ضعي شرائح الفلفل في وعاء كبير بحجم نصف لتر حتى يمتلئ 1/3
• أضف ما يكفي من العسل لتغطية الهالبينو بالكامل و تأكد من أنها مغطاة بالعسل.
• قم بلف الغطاء بإحكام واقلبه لتغليف كل فلفل الهالبينو بالعسل.
• قم بفك غطاء الجرة للسماح للغازات بالخروج ، ثم ضعها في مكان مظلم مع التقليب يوميا رأسا علي عقب
• سوف يتخمر هالبينو العسل لمدة أسبوع أو أسبوعين

عسل التوت البري

• هتحتاج الي
  • 3 أكواب من التوت البري الطازج ، مسحوقة قليلاً
  • 1 إنش زنجبيل مقطع إلى شرائح
  • 1 عود قرفة
  • 1 برتقال معصور
  • 2 أكواب من العسل الخام أو ما يكفي لتغطية التوت البري بالكامل
• تعليمات التحضير
  • اكسر قشرة التوت البري لتحرير بعض من عصائرها \عن طريق ثقب القشرة بأسنان شوكة \
  • ضعه في وعاء زجاجي بحجم ربع لتر.
  • أضيفي شرائح الزنجبيل وعود القرفة وعصير البرتقال وقلبي.
  • ثم اسكب كمية كافية من العسل الخام لتغطية التوت البري.
  • ضع الغطاء بإحكام على الجرة ، ثم اعطه بضع لفات لتغليف كل التوت البري في العسل.
  • قم بفك الغطاء ، ثم ضع الجرة في مكان مظلم لتتخمر
  • كل بضعة أيام ، شد الغطاء ، أعط البرطمان عدة لفات ، ثم أعد فك الغطاء.
  • في غضون أيام قليلة إلى أسبوع ستبدأ في رؤية فقاعات صغيرة تتشكل في العسل.
  • سوف يتخمر توت العسل لمدة شهر أو أكثر ، لكن يمكنك تناوله في أي وقت.
  • سيتحول لون العسل إلى الأحمر وسيصبح أكثر سائلة مع مرور الوقت.
  • سيبدأ التوت البري في فقدان بعض قوامه الحامض وسيصبح أكثر تجعدًا.
  • يخزن في مكان بارد لعدة أشهر أو حتى سنة أو أكثر.

شاهد مقالنا السابق : طريقة تقوية جهاز المناعة بالعسل وتوت البلسان