بالفيديو شاهد طريقة عمل شراب البلسان لعلاج البرد وتقوية المناعة
شراب نبات البلسان هو علاج منزلي سهل وطبيعي لتعزيز المناعة وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تقصير آثار الأنفلونزا والبرد
المقادير
- 4 شرائح من جذر الزنجبيل
- 1/2 ليمون
- 2 عود قرفة
- 6 فصوص قرنفل
- 1 كوب من البلسان المجفف
- 4 أكواب من المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات
- 1 كوب عسل خام
خطوات التحضير
- طريقة عمل شراب البلسان في الوعاء السريع
- ضعي الزنجبيل والليمون والقرفة والقرنفل والتوت في إناء الطبخ السريع مع إضافة الماء.
- ضع الغطاء واطبخي على MANUAL لمدة 10 دقائق.
- قم بتحرير الضغط بسرعة وقم بإزالة الغطاء واضبطه على "SAUTE".
- اغلي الشراب لمدة 10 دقائق ، حتى ينخفض السائل بمقدار النصف.
- صب من خلال مصفاة وإهرس التوت بملعقة حتى يتم تحرير السائل بالكامل
- تأكد من رمي التوت بعيدًا (في سلة المهملات أو في السماد) لأنها ليست آمنة للأكل.
- اتركه يبرد حتى 115 درجة فهرنهايت أو أقل (لتجنب ارتفاع درجة حرارة العسل) وحركه مع كوب واحد من العسل الخام.
- ضعها في مرطبان أو زجاجة في الثلاجة.
- طريقة عمل شراب البلسان علي الموقد
- ضع المكونات كلها في وعاء علي النار
- و اتركها على نار خفيفة على الموقد لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى يتم تقليلها بمقدار النصف.
- ثم نتركه يبرد ويقلب مع العسل.
- ضعها في مرطبان أو زجاجة في الثلاجة.
وصفة شراب البلسان هذه ليست آمنة للأطفال الرضع
شراب البلسان للأطفال من عمر سنتين وما فوق بسبب احتوائه على العسل الخام لذلك فهو ليس آمن للرضع ويفضل إذا كنت ترغب في صنع شراب البلسان للأطفال ، فقط استخدم التوت والماء. تخطي العسل بدلًا من ذلك أضف نصف كوب من السكر (ليكون بمثابة مادة حافظة وليس فقط للنكهة) واغليه حتى يصبح أكثر سمكًا واحفظ الشراب في الثلاجة واعطهم حوالي 2.5 مل بقطارة دواء و يمكنك أيضًا استبدال العسل بشراب الصبار.
إليك جرعة شراب البلسان التي نستخدمها:
- الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-12
- 1 ملعقة صغيرة يوميًا خلال موسم البرد والإنفلونزا
- 1 ملعقة صغيرة كل 3 ساعات عند المرض
- عندما نكون بالغين نزيد جرعتنا إلى ملعقة طعام كاملة عند المرض لأنه يبدو أن الأمر يستغرق وقتًا أطول بالنسبة لنا للعودة إلى الوراء مقارنة بالأطفال.