فيديو وصفة عصير التفاح الناري المعزز للمناعة
نحن مهووسون بعلاجات تعزيز المناعة خاصة في موسم البرد ! إذا كنت أيضًا، فسترغب بالتأكيد في الاطلاع على وصفة اليوم
ما هو عصير التفاح الناري؟
يعتبر المشروب الناري Fire Cider منشطًا صحيًا عشبيًا وعلاجًا شعبيًا يساعد على تعزيز جهاز المناعة وتحسين عملية الهضم والوقاية من نزلات البرد أو الأنفلونزا. وهو عبارة عن خليط من الفجل والكركم والثوم والبرتقال والزنجبيل والأعشاب والفلفل كلها مخمرة في خل التفاح
الفوائد الصحية لعصير التفاح الناري
- يحتوي خل التفاح على خصائص مضادة للميكروبات ، مما يساعد على قتل البكتيريا ويساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- الفجل غني بمضادات الأكسدة بشكل طبيعي ويساعد على تقليل الالتهاب وتحسين صحة الجهاز التنفسي (خاصة عند مكافحة عدوى الجيوب الأنفية).
- يحتوي الفلفل الحار على الفلفل الحار الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والحديد
- ويعمل على تقليل الالتهاب، ويساعد في إنقاص الوزن، وتحسين الدورة الدموية، وتحسين صحة العظام.
- يحتوي الزنجبيل على مادة الجينجيرول التي لها خصائص طبية قوية
- فهو مليء بخصائص مضادة للبكتيريا التي تقتل الجراثيم، ومضادات الأكسدة التي تساعد على تخفيف الغثيان، وتقليل آلام المعدة، وتقليل الالتهاب.
- تتمتع القرفة بمجموعة من الفوائد وتستخدم بشكل شائع في الطب الصيني التقليدي.
- يحتوي على خصائص مضادة للفيروسات، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للفطريات التي تساعد في مكافحة الأمراض والأمراض.
- يتمتع العسل بخصائص عالية مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة .
- إنه رائع لتحسين مشاكل الجهاز الهضمي، وتهدئة التهاب الحلق، وقتل البكتيريا في الجسم.
وصفة عصير التفاح الناري المعزز للمناعة
- المكونات
- 3 أكواب من خل التفاح العضوي غير المفلتر بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة لتغطية المكونات
- 1 كوب من الفجل الطازج، المبشور
- كوب واحد زنجبيل طازج، مبشور
- 1/4 كوب كركم طازج، مبشور
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة
- 10 فصوص من الثوم المهروس أو المفروم
- 1 ليمونة، مقطعة
- 1 برتقالة، مقطعة إلى شرائح
- 2-3 فلفل هالبينو، مقطع إلى شرائح
- أو 1/4 - 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار العضوي
- 3 أعواد قرفة
- 3 أغصان من إكليل الجبل الطازج حوالي 0.1 أونصة
- 6 أغصان من الزعتر الطازج حوالي 0.1 أونصة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود اختياري
- نصف كوب من العسل، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
- تعليمات التحضير
- أضفه إلى وعاء بحجم 1.5-2 كيلو طن مع شرائح الزنجبيل والكركم والهالابينو والبصل والبرتقال والليمون والثوم ثم أضيفي الأعشاب الطازجة وعيدان القرفة وحبوب الفلفل.
- اسكبي خل التفاح في الوعاء، وتأكدي من تغطية جميع المكونات بالكامل.
- أضف كمية من خل التفاح حسب الحاجة لتغطية المكونات (وهذا يمنع المكونات من الفساد).
- استخدمي قطعة من ورق البرشمان أسفل الغطاء لمنع الخل من ملامسة المعدن، أو غطاء بلاستيكي إذا كان لديك واحدًا.
- رجي البرطمان لدمج المكونات واحفظيه في مكان مظلم وبارد لمدة تصل إلى 4 أسابيع.
- تذكر أن تهز الجرة مرة واحدة يوميًا لخلط المكونات. (أحب تخزين الجرة في مخزن المؤن حيث يمكنني رؤيتها يوميًا وأتذكر رجها)
- بعد مرور ثلاثة إلى أربعة أسابيع، استخدم مصفاة شبكية دقيقة أو قطعة قماش قطنية لتصفية اللب والمكونات الصلبة. قم بعصر أكبر قدر ممكن من السائل من المكونات.
- ضجة في العسل حتى يتم دمجها تذوق وأضف المزيد من العسل للوصول إلى الحلاوة المرغوبة يجب أن يكون مذاق عصير التفاح حارًا وحارًا وحلوًا.
- يُحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف وبارد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
- استمتع بملعقة أو ملعقتين كبيرتين يوميًا
طرق استخدام عصير التفاح الناري
- الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخدام منشط عصير التفاح هي شرب 1-2 ملاعق كبيرة كل صباح
- يمكنك تحليته بالقليل من العسل قبل شربه (مما يجعله لذيذًا للغاية!) أو تخفيفه بالماء أو العصير.
- أضفه إلى الخضار المقلية أو الأرز المقلي أو أرز القرنبيط
- عندما تتطلب صلصة السلطة الخل مثل صلصة الخل البرتقالية ، استخدم منشط النار بدلاً من ذلك.
- أو اصنع صلصة الخل البسيطة عن طريق مزج منشط النار وزيت الزيتون وخردل ديجون والقليل من العسل!
- استخدمه كتتبيلة: إنه مثالي لتتبيل اللحوم أو الأسماك أو التوفو أو أي شيء تريده.
- أضفه إلى الحساء أو الفلفل الحار للحصول على نكهة إضافية قليلة.
- يقدم مع البطاطس المخبوزة المقرمشة مثل البطاطس الحلوة المقلية أو بطاطس الأكورديون .
- استخدمه عند صنع الصلصات: وصفة عصير التفاح الناري هذه ستعمل بشكل رائع في وصفة صلصة الشواء
تعليقان