بالفيديو شاهد طريقة عمل فخارة اللحم علي طريقة الشيف بوراك التركي
الشيف بوراك الطباخ او الشيف بوراك التركي هو واحد من أشهر الطباخين الذين اشتهروا في الوقت الحالي وخاصة علي منصات السوشيال ميديا ولعل ما يجعل الشيف بوراك مشهورا ومميزا ويتابعه الملايين علي منصات التواصل الاجتماعي سواء الفيس بوك او تويتر او الانستجرام هو انه يقدم تحدياته مصورة باحترافيه شديدة كما انه يقوم بعمله باحترافية مذهله دون النظر الي ما تفعله يده فهو ينظر فقط الي الكاميرا ويحرك ايده ليصنع ما لذ وطاب واليوم يبهرنا الشيف بوراك كعادته بعمل فخارة اللحم التركية بالعجين
طريقة عمل فخارة اللحم بالعجين في المنزل علي طريقة الشيف بوراك التركي
- قومي بسلق اللحمه الموزة في طنجرة مع ورق لورا وحبهان وملح وفلفل حتي تنضج اللحمة
- ضعي علي النار طاسة بها القليل من الزيت او الزبدة
- نضيف اليهم البصل المقطع والفلفل الالوان المقطع ويشوح معا
- نضيف اليهم اللحمة ونشوحهم معا
- نضيف اليهم قطع بطاطس مكعبات او كوسه وكزبرة خضراء
- نضع اللحمة بالبصل في طاجن
- نضع في محضر الطعام
- كوب دقيق
- نصف كوب ماء
- ملعقة خميرة
- ملعقة سكر
- رشه ملح
- نخلط العجينه جيدا ونتركها ترتاح 10 دقائق
- نفرد العجينة ونغطي بها الفخارة جيدا
- نضع الفخارة في الفرن حتي ينضج الخضار والبصل
