يونيو 3, 2024

8 عناصر من الثلاجة ربما تحتاج إلى التخلص منها

فيديو 8 عناصر من الثلاجة ربما تحتاج إلى التخلص منها

هناك الكثير مما يمكن أن تفعله ثلاجاتنا، لكن الحفاظ على طعامنا طازجًا إلى الأبد ليس واحدًا منها. فيما يلي 12 نوعًا من العناصر التي نقوم في كثير من الأحيان بتخزينها لفترة طويلة حفاظًا على سلامتنا.

8 عناصر من الثلاجة ربما تحتاج إلى التخلص منها

يمكن لبعض الأطعمة أن تبقى لفترة طويلة في مطبخك، لكن البعض الآخر لا يستطيع ذلك، ولا حتى في الثلاجة الباردة. قم بتحرير بعض مساحة الرفوف عن طريق التخلص من هذه المواد الأساسية التي تحتوي على تواريخ انتهاء الصلاحية التي قد تفاجئك.

بهارات منتهية الصلاحية

  • إن اكتناز الكثير من التوابل يؤدي حتمًا إلى انتهاء صلاحية الكثير منها أو تلفها قبل أن نتمكن من الانتهاء منها.
  • إذا كانت مجموعة التوابل الخاصة بك تشبه مجموعتنا، فربما ينبغي عليك فحص ثلاجتك والتحقق لمعرفة أي منها لا يزال جيدًا وأيها يجب التخلص منه.
  • إليك المدة التي ستبقى فيها بعض التوابل الشائعة في الثلاجة:
    • الكاتشب أو الكوكتيل أو صلصة الفلفل الحار: 6 أشهر
    • الصلصة: من شهر إلى شهرين
    • الفجل: من 3 إلى 4 أشهر
    • الخردل : 12 شهرا
    • الزيتون: أسبوعين
    • المخللات: من شهر إلى 3 أشهر
    • المايونيز وصلصة السلطة : شهرين

علبة من صودا الخبز

  • في محاولة للتخلص من الروائح الكريهة، قمت بتخزين صندوق جديد في الثلاجة عند انتقالك إليها، ولكن منذ متى؟
  • يمكنك الطهي باستخدام صودا الخبز التي يصل عمرها إلى 3 سنوات، ولكن إذا كنت تريد أن تمنع رائحة الكرنب المحشو النفاذة من التسلل إلى كعكة الجبن، فيجب عليك استبدال الصندوق كل شهر أو نحو ذلك.

العلب المفتوحة في الثلاجة

  • عند تعرضها للهواء، فإن علبة معجون الطماطم نصف المستخدمة سوف تجف، وتكتسب نكهات الأطعمة الأخرى في الثلاجة،
  • أو ما هو أسوأ من ذلك، تتلوث بالقطرات من العبوات المتسربة (مثل الدجاج أو اللحم البقري).
    • إذا كانت معكرونة بوتانيسكا تتطلب أربعة أنشوجة فقط، فقم بنقل بقايا الطعام إلى حاوية محكمة الإغلاق وقابلة للإغلاق قبل التبريد.

أكياس من الخضر المغسولة مسبقًا

  • قد تستمر بعض المنتجات لأسابيع، ولكن للأسف، لا يمكن استخدام الخس والسبانخ المعبأين.
  • حتى لو لم تكن الأوراق ذابلة، انتبه لتاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على الكيس لتجنب تعريض نفسك لنمو البكتيريا.

اللبن

  • من المحتمل أن يكون لديك بقايا من الحليب سواء المعلب أو الطازج
  • إذا كان عمر اللبن المعلب أكثر من أسبوعين، ارميه. وفي المرة القادمة، قم بتجميد بقايا الطعام في صواني مكعبات الثلج أو حاويات صغيرة.
  • اذا كان عمر الحليب الطازج ثلاث ايام ارميه أيضا

أجبان طرية

  • سوف تستمر جبنة الريكوتا وجبن الماعز والأصناف الطرية الأخرى لمدة أسبوع واحد فقط
  • لذا استخدمها قريبًا - في صلصات المعكرونة والحساء والتغميس والسندويشات - أو خارجها.

لحم البقر المفروم والدواجن

  • يومان. هذه هي صلاحية كلا من الهامبرغر النيئ والديك الرومي المطحون والدجاج المفروم فهي آمنة قبل التعرض لخطر التلوث بالإشريكية القولونية.
  • لماذا قصيرة جدا؟ يتم التعامل مع اللحوم المفرومة بشكل أكبر أثناء المعالجة، وفي حالة لحم البقر، فقد تشمل اللحوم من أكثر من حيوان أو مسلخ.
  • إذا كنت تتسوق مرة واحدة في الأسبوع، ضع تلك العبوة في الفريزر عندما تعود إلى المنزل وقم بإذابتها قبل الطهي

بقايا الطعام

  • إذا بذلت جهدًا لنقل بقايا الباذنجان البارميزان إلى المنزل من العشاء بالخارج، فتأكد من تناوله في غضون أربعة أيام.
  • خلاف ذلك، قم بتخزينه في الثلاجة لليلة عندما تكون متعبًا جدًا بحيث لا يمكنك طهيه.

مرقة دجاج

  • بمجرد أن تضعي الجزء العلوي من علبة مرق الدجاج، تصبح صالحة لمدة أربعة أيام فقط. ه
  • ذه ليست مشكلة إذا كنت تحضر الحساء، ولكنها قد تكون مضيعة إذا كنت تستخدم مجرد غلوة للقلي السريع أو صلصة الكريمة.
  • استخدمه في الريسوتو، أو البطاطس المهروسة، أو الخضار المزججة أو البيلاف - أو قم بتجميده لوقت لاحق.