فيديو طريقة تحضير اكواب الشوفان المخبوز بستة نكهات مختلفة

تُحضّر أكواب الإفطار هذه المصنوعة من دقيق الشوفان المخبوز اثني عشر كوبًا من دقيق الشوفان المخبوز مع ستة خيارات لذيذة من النكهات مع خبز الموز والشوكولاتة المزدوجة وجوز الهند والتوت الأزرق والتفاح والقرفة والتوت البري والبرتقال وزبدة الفول السوداني والمربى، لدينا ما يناسبك من أفكار النكهات! ستحب عائلتك هذه الأكواب حيث يمكنك تخصيصها بسهولة لتشمل المكونات المفضلة لديك.

طريقة تحضير اكواب الشوفان المخبوز

هذه هي فكرة الإفطار المثالية التي يمكن إعدادها يوم الأحد واستخدامها كوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال الأسبوع. إنها سهلة التحضير بشكل لا يصدق، ويمكن تخصيصها بالكامل - مما يعني أنه ليس عليك صنع عشرات من نفس الوصفة، يمكنك صنع اثنتين من كل نكهة باستخدام نفس قاعدة الشوفان.

مكونات وصفة الشوفان والموز (تكفي لعمل 12 كعكة)

• 3 أكواب من دقيق الشوفان القديم – رقائق الشوفان الكبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 4 بيضات – مخفوقة
• 2 موز ناضجة – مهروسة
• 1 كوب حليب
• ¼ كوب عسل – أو شراب القيقب
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• شوكولاتة مزدوجة (تكفي لعمل 2 مافن)
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة
• التفاح والقرفة (يُنتج 2 كعكة)
  • ¼ كوب تفاح – مقطع صغير
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• جوز الهند والتوت الأزرق (يُنتج 2 مافن)
  • ¼ كوب من التوت الأزرق – طازج أو مجمد
  • 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور
• التوت البري والبرتقال (يُنتج 2 من الكعك)
  • ½ كوب من التوت البري المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
• زبدة الجوز والمربى (تُنتج 2 كعكة)
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني - أو أي زبدة جوز
  • 2 ملعقة صغيرة من مربى الفراولة

تعليمات التحضير

• الخطوة 1: سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت . رشي صينية الكعك برذاذ طهي غير لاصق أو أضيفي إليها قوالب الكب كيك.
• الخطوة 2: في وعاء كبير، امزجي جميع المكونات الجافة جيدًا:
  • 3 أكواب من دقيق الشوفان القديم ، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر ، وملعقة صغيرة من القرفة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
• الخطوة 3: في طبق، اهرسي الموزتين الناضجتين باستخدام شوكة حتى تصبحا طريتين للغاية.
• الخطوة 4: في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي 4 بيضات باستخدام شوكة أضيفي الموز المهروس وكوبًا واحدًا من الحليب وربع كوب من العسل وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا اخلطي كل شيء معًا.
• الخطوة 5: اسكبي المكونات الرطبة في وعاء المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا اتركي الخليط لمدة 15 إلى 20 دقيقة للسماح للشوفان بامتصاص أكبر قدر ممكن من السائل.
• الخطوة 6: أضف نصف كوب من قاعدة الشوفان إلى وعاء صغير. قلّب المكونات المضافة باستخدام قائمة المكونات أدناه :
  • شوكولاتة مزدوجة: ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو، ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة
  • التفاح والقرفة: ¼ كوب تفاح، 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • جوز الهند والتوت الأزرق: ¼ كوب من التوت الأزرق، 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور
  • التوت البري والبرتقال: ¼ كوب من التوت البري المجفف، 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
  • زبدة الفول السوداني والمربى: ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، وملعقتان صغيرتان من مربى الفراولة
• الخطوة 7: الآن، ضع ربع كوب من العجين في كوب مافن واحد واسكب الباقي في كوب آخر كرر الخطوة 6 مع النكهات الأخرى حتى تمتلئ جميع أكواب المافن.
• الخطوة 8: اخبزي الكعكات لمدة 25-30 دقيقة على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت أو حتى تكتسب الحواف لونًا بنيًا ذهبيًا وتخرج عود الأسنان نظيفًا عند وخزه في المنتصف.
• اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ، ثم انقلي الكعكات إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
• يمكن إخراج هذه الكعكات من الثلاجة وتناولها باردة، أو وضعها في الميكروويف لمدة 10 إلى 20 ثانية لتسخينها. إذا كنت ستخرجها من الفريزر، أنصحك بإذابتها لمدة 30 ثانية في الميكروويف وهي ملفوفة بمنشفة ورقية.