فيديو حلوى مبتكرة من رايس كرسبي عليك تجربتها عليك تجربتها

تُعد حلوى رايس كريسبي طريقة سهلة لتحويل حبوبك المفضلة إلى حلوى لذيذة يمكن تقديمها في أي مناسبة تقريبًا.

حلوى مبتكرة من رايس كرسبي عليك تجربتها عليك تجربتها

حلوى الأرز الكريسبي بالليمون

• جهزي صينية خبز مقاس 9×13 عن طريق رشها برذاذ الطهي أو تغليفها بورق الزبدة. ضعيها جانبًا.
• نذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة.
• قم بقياس كوب واحد من المارشميلو الصغيرة واتركها جانبًا.
• أضيفي باقي قطع المارشميلو مع الزبدة وقلبي باستمرار حتى تذوب.
• بمجرد ذوبانه، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه عصير الليمون والعسل وخلاصة الفانيليا (و/أو خلاصة الليمون) وحركي المكونات حتى تمتزج.
• أضيفي كوبًا واحدًا متبقيًا من المارشميلو والحبوب ، بمجرد مزج المكونات، انقليها إلى صينية الخبز مقاس 9×13 بوصة واضغطي عليها برفق لتكوين سطح متساوٍ.
• في وعاء مناسب للميكروويف، سخني الحلوى المذابة والسمن أو الزيت في الميكرويف لمدة 15 ثانية. أخرجي الحلوى وقلبيها. استمري في الذوبان على فترات كل 15 ثانية حتى تذوب تمامًا.
• رشي فوق حلوى الأرز المقرمشة شوكة أو كيس حلويات، ورشي فوقها قشر الليمون الإضافي، اختياريًا.
• اترك حلوى الأرز المقرمش لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تنضج، ثم قم بتقطيعها وتقديمها.

حلوى الأرز الكريسبي بالشوكولاتة

• المكونات
  • 1/3 كوب زبدة غير مملحة
  • كيس من المارشميلو الصغيرة 10 أونصة
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • 4 أوقية من شوكولاتة الحليب المقطعة ، أو 2/3 كوب من رقائق الشوكولاتة
  • 4-5 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة
• تعليمات التحضير
  • ادهن قالب خبز بحجم 8×8 أو 9×9 بوصة بقليل من رذاذ طبخ غير لاصق أو زبدة.
  • أضيفي الزبدة والمارشميلو إلى قدر كبير على نار خفيفة.
  • قم بتحريك الخليط بلطف أثناء بدء ذوبان قطع الخطمي والزبدة.
  • أضيفي مسحوق الكاكاو وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  • عندما يذوب 80% من المارشميلو ، أضيفي الشوكولاتة وحركي بلطف حتى تذوب وتختلط.
  • بمجرد ذوبان كل المكونات، أطفئ الموقد وأضف الحبوب. عادةً ما أبدأ بثلاثة أكواب، ثم أضيف كوبًا واحدًا في كل مرة.
  • ضع الحبوب في وعاء مدهون بالزبدة واضغط عليها برفق باستخدام يدين مدهونتين بالزبدة قليلاً (أرشهما برذاذ طبخ غير لاصق) أو ملعقة مطاطية مدهونة بالزبدة قليلاً.
  • اتركي القضبان في درجة حرارة الغرفة لمدة 60 دقيقة، أو حتى تصبح متماسكة ثم قومي بتقطيعها إلى قضبان وخزينها في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الغلق.

لفائف حلوى رايس كريسبي

• المكونات
  • 5 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة
  • 2 كوب من بسكويت الجراهام المفروم تقريبًا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب (½ عصا) زبدة مملحة
  • كيس من المارشميلو 10 أونصة
  • علبة كريمة الخطمي سعة 7 أونصة
  • 12.75 أونصة (3 4.25 أونصة) ألواح شوكولاتة هيرشي الداكنة الخاصة بحجم XL
• تعليمات التحضير
  • قومي بتغطية صينية خبز رول الجيلي بحجم 10×15 بوصة (أو صينية خبز ذات حواف ربعية) بكمية كافية من ورق البرشمان لتغطية الجوانب. ثم رشيها بخفة برذاذ الطهي.
  • في وعاء كبير، اخلطي حبوب رايس كريسبيز وبسكويت الجراهام والملح برفق ثم ضعي الوعاء جانبًا.
  • استخدمي قدرًا كبيرًا، وضعي الزبدة على نار خفيفة حتى تبدأ بالذوبان.
  • أضيفي قطع المارشميلو وقلبي باستمرار حتى تذوب تمامًا، لمدة تتراوح من 5 إلى 8 دقائق. لا تزيدي الحرارة.
  • ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها خليط حبوب الأرز المقرمشة برفق حتى يتم تغطية كل شيء بالتساوي.
  • اضغطي الخليط في القالب المجهز حتى تحصلي على طبقة متساوية تصل إلى كل زاوية، ثم اتركيه ليبرد لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح باردًا عند اللمس.
  • قم بتوزيع كريمة الخطمي فوق منتصف حلوى الأرز الكريسبي، مع ترك حوالي 1 بوصة من الحافة حولها بالكامل.
  • ضعي ألواح الشوكولاتة على طبقة الخطمي، جنبًا إلى جنب، مع ترك فجوة أكبر قليلاً على جانب قصير من الجانب الآخر.
  • ضعي صينية الخبز في الفرن واتركيها على الشواية لمدة دقيقة واحدة أو حتى تسخن الشوكولاتة بدرجة كافية لتنتشر قليلاً.
  • قومي بتوزيع الشوكولاتة باستخدام ملعقة مسطحة حتى يتم توزيعها بالتساوي على المارشميلو، ولكن مع ترك فجوة على جانب قصير واحد لتنتشر أثناء دحرجتها.
  • اتركي الحلوى لتبرد لمدة 5-7 دقائق أو حتى تصبح باردة بدرجة كافية للمسها.
  • لف الحلوى برفق من الجانب الذي يحتوي على أكبر كمية من الشوكولاتة حتى يتم لفها بالكامل.
  • ضعها على صينية الخبز بحيث يكون جانب اللحام لأسفل. قد تتسرب الشوكولاتة، لذا تأكد من أن ورق البرشمان سليم لسهولة التنظيف.
  • قم بتبريد الحلوى لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة، أو حتى تنضج تمامًا. انتبه إلى أن كريمة الشوكولاتة والمارشميلو تستغرق وقتًا أطول حتى تنضج.
  • أخرجيها من الثلاجة ثم قومي بتقطيعها إلى قطع فردية.
  • اتركي الحلويات حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

أسياخ الفاكهة مع حبوب رايس كريسبي

• المكونات المطلوبة
  • 1.5 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1.5 كوب من المارشميلو الصغير
  • 1.5 كوب من حبوب الأرز كريسبي
  • فواكه متنوعة: الفراولة، التوت الأزرق، العنب (مغسولة وجاهزة للأكل)
  • 10 - 15 سيخ
• في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة حتى تصبح سائلة، لا تتركيها تحترق حتى يصبح لونها بنياً محمصاً.
• أضف قطع الخطمي واتركها حتى تذوب حتى تبدو وكأنها "فقاعات". يجب أن يستغرق الأمر حوالي دقيقة. استمر في التقليب حتى لا يحدث احتراق.
• أضيفي حبوب الإفطار وأطفئي النار، واستمري في تحريك الخليط باستخدام ملعقة مسطحة أو خشبية.
• رش اليدين برذاذ/زيت الطهي ثم قم بإزالة حوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط Rice Krispies® وشكلها على شكل كرات.
• قم بتجميع أسياخ الفاكهة عن طريق وضع الفاكهة وكرات الكرسبي على السيخ.

كوكيز زبدة الفول السوداني بدون خبز

• المكونات
  • 1 كوب من شراب الذرة
  • 1 كوب سكر بني
  • 1 ½ كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 4 أكواب من حبوب الأرز الكريسبي
  • 30 قبلة شوكولاتة
• تعليمات
  • في قدر متوسط ​​الحجم، اخلطي شراب الذرة والسكر البني على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يصل إلى درجة الغليان الكامل.
  • ثم ارفعيها عن النار وأضيفي إليها زبدة الفول السوداني والفانيليا.
  • ضعي الحبوب في وعاء خلط كبير وأضيفي خليط زبدة الفول السوداني إلى الحبوب وقلبي جيدًا حتى تغطى الحبوب بالكامل.
  • قم بإسقاط كرات بحجم 1 ½ بوصة على صينية خبز مبطنة بورق شمعي أو ورق زبدة.
  • قم بإدخال قبلة الشوكولاتة في وسط كل كرة من الكوكيز وقم بتشكيل الكوكيز حول قاعدة القبلة.
  • اتركها لتبرد لبضع دقائق حتى تتمكن من التماسك.
  • خزينها في وعاء محكم.

حلوى الأرز المقرمشة بفطيرة اليقطين

• المكونات
  • 1 ½ كيس من حلوى الخطمي الصغيرة ، أكياس 16 أونصة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • 6 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة
  • داخل فطيرة اليقطين "الحشوة"
    • ½ كيس من المارشميلو الصغيرة ، كيس 16 أونصة
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة
    • 1 ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين
    • 3 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة
    • جل تلوين الطعام البرتقالي
• تعليمات التحضير
  • ادهني صينية الكعك بالزبدة أو رشيها برذاذ الطهي غير اللاصق، ثم ضعيها جانبًا.
  • أذيبي الزبدة والمارشميلو في قدر كبير على نار هادئة. قلبي من حين لآخر حتى تذوب وتختلط المكونات جيدًا. ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه على الفور حبوب الأرز المقرمشة. اخلطي المكونات حتى تغطى جيدًا.
  • استخدمي ملعقة كبيرة لتوزيع حبوب الأرز المقرمشة في كل قالب مافن.
  • استخدمي ربع كوب قياس مرشوش برذاذ طهي غير لاصق على الجزء الخارجي لعمل تجويف في منتصف كل قالب مافن. هذا هو المكان الذي ستوضع فيه "حشوة اليقطين"
  • أذيبي الزبدة والمارشميلو وبهارات فطيرة اليقطين في قدر متوسط ​​الحجم على نار خفيفة.
  • قلبي من حين لآخر حتى تذوب ويمتزجا جيدًا. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ملون الطعام الهلامي البرتقالي - أضيفي ما يكفي حتى تحصلي على اللون المطلوب.
  • اخلطي حتى تمتزج المكونات. أضيفي حبوب الأرز المقرمشة واخلطي حتى يغطى كل شيء جيدًا.
  • باستخدام ملعقة البسكويت، اغرفي "حشوة فطيرة اليقطين" في كل "قشرة". استخدمي أصابعك للضغط على الحشوة في القشرة.
  • اتركي حبات الأرز المقرمشة لتبرد قبل إخراجها من صينية الكعك. وزّعي فوق كل فطيرة ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة قبل التقديم.