فيديو عن طريقة تحضيرحلوى الأناناس والفستق الحلبي
سلطة ووترجيت أوالفستق ديلايت هي عبارة عن حلوى سهلة وبسيطة مكونة من بودينج الفستق والأناناس ومزين بالفستق
طريقة تحضيرحلوى الأناناس والفستق الحلبي
المكونات
- 20 أوقية من الأناناس المجروش مصفى
- عبوة بودينج الفستق سريع التحضير
- علبة من الكريمة المخفوقة (Cool Whip)
- 2 كوب ميني مارشميلو
- ¼ كوب فستق مفروم ومقطّع للتزيين
طريقة تحضير حلي الأناناس
- في وعاء خلط كبير ، اخلطي الأناناس مع الفستق الحلبي. قم بطي الطبقة العلوية المخفوقة والمارشميلو برفق
- غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قبل التقديم مباشرة ، يرش بالفستق.
طريقة تحضيرسلطة ووترجيت
مكونات حلي الأناناس
- علبة كريمة مخفوقة
- علبة بودينغ الفستق سريع التحضير
- علبة أناناس مطحون
- 3 أكواب المارشميلو
- 4 أونصات من الجوز المفروم والجوز البقان
- 2/3 كوب توت بري مجفف مفروم اختياري
طريقة التحضير
- في وعاء خلط متوسط / كبير ، أضيفي الكريمة وبودنج الفستق واخفقي حتى يتجانس ولم يعد بإمكانك رؤية أي مسحوق بودرة.
- يُضاف الأناناس المسحوق ويُخفق مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا.
- يُضاف المارشميلو والجوز والتوت البري المجفف (اختياري).
- ضعي عليها رش من التوت البري والجوز المجفف وقدميها على الفور.
- أو قم بتغطيتها وتخزينها حتى تصبح جاهزة للأكل.
طريقة عمل سلطة بودينج الفستق
المكونات
- 1 كوب فستق
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب ماء
- 2 1/2 كوب حليب
- 3 صفار بيض
- 1/4 كوب نشا
- 2 ملاعق كبيرة ماء
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
- بضع قطرات من تلوين الطعام الأخضر
- 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
- 1كوب من المارشميلو
- عبوة كريم شانتيه
- 1/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نكهة 1 ليمونة
طريقة التحضير
- اطحن الفستق جيدًا قدر الإمكان. ثم أضيفي السكر البودرة وقلبي عدة مرات حتى تمتزج. أضف الماء لعمل عجينة.
- في قدر ثقيل القاع ، يُمزج الحليب ومعجون الفستق ويُسخن على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ في الغليان (لا تتركه يغلي) ، مع التحريك من حين لآخر. بمجرد أن يبدأ مزيج الحليب في الغليان ، يُرفع عن النار ويبرد لمدة 5-10 دقائق.
- في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض قليلاً. في كوب أو وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة و 2 ملاعق كبيرة من الماء لعمل عجينة.
- بمجرد أن يبرد خليط الحليب قليلاً ، أضف بضع ملاعق كبيرة في وقت من الحليب إلى صفار البيض أثناء الخفق لتجنب طهي البيض ، كرر هذه العملية مرتين أخريين. لا تحتاج إلى إضافة الخليط بالكامل فقط بما يكفي لتسخين البيض دون طهيه.
- بعد ذلك ، اسكب مزيج البيض بالكامل مرة أخرى في خليط الحليب وقم بتسخينه مرة أخرى على نار متوسطة منخفضة. أضف نشا الذرة ومعجون الماء أيضًا. يحرك باستمرار.
- بمجرد أن يثخن البودينغ ويغطي ظهر الملعقة ، ارفعه عن النار وقلّب في خلاصة اللوز وملون الطعام الأخضر. بمجرد أن يبرد البودينغ قليلاً (حوالي 15 دقيقة) غلفه بغلاف بلاستيكي (ضع الغلاف مباشرة على البودينغ لتجنب جلد البودينغ) واتركه يبرد لمدة 4 ساعات.
- اصنعي الطبقة العلوية المخفوقة: في وعاء الخلاط ، امزجي الجبن الكريمي والمارشميلوواضربي حتى تصبح كريمية وناعمة.
- نضيف الخفق البارد وكريمة الخفق الثقيلة وتخلط حتى تتجانس. أضيفي قشر الليمون.
- قم بتجميعه بوضع البودنج والخفق في أكياس المعجنات ثم وضعها في الأطباق.
- ضع طبقات من بسكويتات الوفل بالفانيليا في الأسفل ثم بودنغ الفستق وأخيراً الطبقة المخفوقة.
- لإضافة مظهر جميل ، أضفت بعض الفستق المطحون في الأعلى.
تعليقان