فيديو طريقة صنع بودنج الموز في المنزل
بودينغ الموز عبارة عن حلوى قديمة الطراز تُصنع عادةً من طبقات من الكوكيزبالزبدة وكاسترد الفانيليا وشرائح الموز ، ثم تُغطى إما بالمرنغ أو الكريمة المخفوقة الحلوة يمكن تجميع الطبقات في طبق تقديم زجاجي أو وعاء صغير أو أكواب كاسترد فردية مثل البارفيه
طريقة صنع بودنج الموز
مكونات بودنج الموز
- 2 1/4 كوب كريمة خفق ثقيلة باردة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- عبوة جبنة كريمية طرية
- عبوة من الحليب المكثف المحلى
- علبة من خليط بودنغ الفانيليا الفوري
- 2 كوب حليب بارد كامل الدسم
- بسكويت ويفر أصابع الست او كوكيز
- 4-5 موز ناضج ، مقطع إلى شرائح
تعليمات التحضير
- في وعاء بارد ، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة بخلاط كهربائي حتى تتماسك القوام.
- انقله إلى الثلاجة أثناء عمل البودينغ.
- باستخدام وعاء كبير وخلاط كهربائي يدوي أو خلاط يدوي ، اخفقي جبنة الكريمة والحليب المكثف المحلى معًا حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
- أضيفي خليط البودينغ والحليب البارد.اخفق لمدة 5 دقائق أخرى أو نحو ذلك حتى تمتزج ، وكشط جوانب الوعاء ، حسب الضرورة.
- قم بطي 1/2 كمية الكريمة المخفوقة المبردة برفق
- انقلي خليط البودينغ إلى كيس حلويات
- قم بتجميع الطبقات: قم بتبطين الجزء السفلي من 12 كوب بارفيه مع 2-3 كعكات من بسكويت الويفر تليها 3-4 شرائح موز.
- ضع بعضًا من خليط البودينغ فوقها. كرر الطبقات حتى تصل إلى حافة الكوب تقريبًا (تنتهي بالحلوى).
- غطها بغطاء بلاستيكي واتركها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل ، حتى تنعم البسكويت.
- ضع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة على الوجه وتُزين بشريحة موز واحدة وبسكويت ويفر.
تعليق واحد