بالفيديو شاهد طريقة عمل ايسكريم ع الصاج
آيس كريم ملفوف هو آيس كريم بشكل لفات وكل ذلك بدون آلة لصنع الآيس كريم استعد لتذوق لفائف الآيس كريم اللذيذة بـ 8 نكهات مختلفة وهب : آيس كريم النعناع والشوكولاتة ، آيس كريم مانجو وجوز الهند وآيس كريم فراولة وأوريو
طريقة عمل آيس كريم نعناع و شوكولاتة
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 5 مل من شراب النعناع
- 25 جرام رقائق شوكولاتة
- 10 مل صوص الشوكولاتة
- صلصة الشوكولاتة (للزينة)
- نعناع طازج (للزينة)
- نضع الحليب المكثف والقشدة ورقائق الشوكولاتة وشراب النعناع في الخلاط ونخلط كل شيء معًا. يُسكب المزيج على صينية خبز ويُوزّع صوص الشوكولاتة قطريًا. ضع صينية الخبز في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- أخرج صينية الخبز من الفريزر وقسم الآيس كريم المجمد إلى 3 صفائح متساوية الحجم. لف أوراق الآيس كريم من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة لعمل لفات صغيرة.
- نضع اللفائف منتصبة في فنجان ونزينها بصلصة الشوكولاتة والنعناع الطازج.
طريقة عمل آيس كريم مانجو وجوز الهند
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 1 مانجو مقطعة إلى شرائح (300 جم تقريبًا)
- 5 رافايلو
- 5 جرام رقائق جوز الهند
- كريمة مخفوقة (للزينة)
- مانجو مقطع مكعبات (للزينة)
- ضع الحليب المكثف والقشدة والمانجو ورافايلو في الخلاط وقلل كل شيء إلى هريس. يُسكب المزيج على صينية الخبز ويُرش ورقائق جوز الهند. ضع الصينية في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- قسّم الآيس كريم المصلّب إلى 3 مرة أخرى ولفّهم لأعلى ولأسفل بملعقة. ضعي اللفائف في كوب وزيّنيها بالكريمة المخفوقة ومكعبات المانجو.
طريقة عمل آيس كريم أوريو بالفراولة
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 6 أوريو
- 100 جرام فراولة
- 50 جرام فراولة مقطعة مكعبات
- كولي الفراولة (للزينة)
- فتات الأوريو (للزينة)
- نضع الحليب المكثف والقشدة والفراولة والأوريو في الخلاط ويهرس كل شيء. يُسكب المزيج على صينية خبز.
- وزعي الفراولة المفرومة ناعماً على الطبق وضعيها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- لف الآيس كريم المجمّد إلى لفائف صغيرة ، ضعه في كوب وزينه بكولي الفراولة وفتات الأوريو.
طريقة عمل أيس كريم موز و نوتيلا
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 1 موزة (120 جم تقريبًا)
- 2 ملعقة كبيرة. إلى s. من نوتيلا
- 10 جرام من البندق المفروم
- صلصة الشوكولاتة (للزينة)
- رقائق الموز (للزينة)
- نضع الحليب المكثف والقشدة والموز والنوتيلا في الخلاط ويهرس كل شيء.
- يُسكب السائل على صينية الخبز ويُوزّع البندق المفروم فوقه. ضع الصينية في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- لف مزيج الآيس كريم المجمد إلى لفائف صغيرة ، وضعها في فنجان وفوقها بصلصة الشوكولاتة ورقائق الموز.
طريقة عمل آيس كريم كراميل
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 60 جرام من الفشار
- 50 مل صوص كراميل
- 5 كراميل ناعم
- صلصة الكراميل (للزينة)
- فشار (للزينة)
- نضع الحليب المكثف والقشدة والفشار وصلصة الكراميل في الخلاط وهرس كل شيء. يُسكب السائل على صينية الخبز ويُوزّع الكراميل المتفتت عليه. ضع الصينية في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- لفّ الآيس كريم المجمّد على شكل لفات ، ضعه في فنجان وغطّيه بصلصة الكراميل والفشار.
طريقة عمل آيس كريم ليمون
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 100 مل عصير ليمون
- نكهة الليمون
- 4 بسكويت بالزبدة
- كريمة مخفوقة (للزينة)
- كوكيزمفتتة (للزينة)
- شرائح الليمون (للزينة)
- ضع الحليب المكثف والقشدة وقشر الليمون وعصير الليمون في الخلاط. ثم نسكب المزيج المهروس على صينية خبز ونقلب البسكويت عليه. ضع الصينية في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- لف الآيس كريم المتجمد على شكل لفات ، ضعه في كوب وزينه بالكريمة المخفوقة وفتات البسكويت وقطع الليمون.
طريقة عمل آيس كريم زبدة الفول السوداني والفراولة
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 2 ملعقة كبيرة. إلى s. زبدة الفول السوداني
- 3 ملاعق كبيرة. إلى s. مربى الفراولة
- كولي الفراولة (للزينة)
- فول سوداني مفروم (للزينة)
- نضع الحليب المكثف والقشدة وزبدة الفول السوداني في الخلاط.
- يُسكب المزيج المهروس ناعماً على صينية خبز ويُوزّع فوقه بضع ملاعق من مربى الفراولة.
- استخدم الملعقة لعمل نقش باستخدام مربى الفراولة. ضعي صينية الخبز في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل
- لفّ الآيس كريم المجمّد على شكل لفات ، وضعه في كوب وضع فوقه صلصة الفراولة والفول السوداني المفروم ناعماً.
طريقة عمل آيس كريم التوت
- المكونات
- 300 مل من الحليب المكثف المحلى
- 340 مل كريمة سائلة
- 250 جرام من توت العليق
- 5 غرام حلويات سكر
- كريمة مخفوقة (للزينة)
- كوليس التوت (للزينة)
- نضع الحليب المكثف والقشدة والتوت في الخلاط. يُسكب المزيج على صينية خبز ويرش فوقه حلوى السكر. ضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- لف الآيس كريم المجمد على شكل لفات وضعه في كوب وزينه بالكريمة المخفوقة وصلصة التوت.
3 تعليقات