فيديو عن طريقة عمل الخوخ المشوي بالفرن بسكر القرفة
الخوخ من الفاكهة التي تمتلك الكثير من العناصر الغذائية فهو يحتوىعلى فيتامينات C و E ، فهي مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان والكالسيوم والفوائد الصحية الأخرى لذلك فهي مثالية لمن يهتمون بنظامهم الغذائي لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة وكمية كبيرة من الفيتامينات.
فإذا كنت بحاجة إلى حلوى خوخ بسيطة وسهلة ووصفة اليوم هي عبارة عن خوخ مخبوزة مع الزبدة والعسل والقرفة سهلة التحضير حيث يستغرق تحضيرها خمس عشرة دقيقة لخبزها.
طريقة عمل الخوخ المشوي بالفرن بسكر القرفة
المكونات
- 3 حبات خوخ كبيرة ناضجة
- 1-2 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
- 2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- للتقديم:
- آيس كريم فانيليا أو كريمة مخفوقة وصوص كراميل
تعليمات التحضير
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ورش وعاء آمن للفرن برذاذ غير لاصق.
- قطعي الدراق إلى نصفين ثم أزيلي التجويف ثم ضعيه في المقلاة.
- ضع قطعة صغيرة من الزبدة (حوالي 3/4 ملعقة صغيرة) في منتصف كل خوخ.
- يُمزج السكر البني والقرفة في وعاء صغير. ثم يرش الخوخ.
- اخبزيها لمدة 10 إلى 13 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون وطرية. ضعي الكريمة والكراميل فوقها إذا رغبت في ذلك.
- لطهيها على الشواية ، لف الخوخ بورق الألمنيوم بدلاً من وضعه في طبق الخبز ، ثم اشويه لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- احفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد تسخينه في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو في الفرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
طريقة عمل الخوخ المخبوز بالعسل والقرفة
المكونات
- 4 حبات خوخ ، مقطعة إلى أنصاف
- 1 ملعقة صغيرة زبدة على كل نصف
- 1 ملعقة صغيرة عسل على كل منهما
- رشة قرفة على كل منهما
- كريم الزبادي:
- 200 مل كريمة ثقيلة
- 400 جرام زبادي يوناني
- 1/4 كوب سكر بودرة (حلويات)
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
تعليمات التحضير
- اغسل الخوخ وقطعه من المنتصف وقم بإزالة الحجر.
- ضعي الخوخ في بايركس بحيث يكون الجزء المجوف متجهًا لأعلى.
- أضيفي قطعة من الزبدة ورشي عليها القليل من العسل ورشي القليل من القرفة.
- تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت لمدة عشر دقائق.
- اقلبها مرة واحدة واطهيها لمدة خمس دقائق أخرى.
- توضع جانبا لتبرد.
- أثناء خبز الدراق ، حضري كريمة الزبادي:
- تُخفق الكريمة الثقيلة مع خلاصة الفانيليا ، حتى تتشكل القمم.
- يُمزج اللبن مع العسل ويُمزج المزيج.
- غطي الوعاء بغطاء وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
- ضعي 1 أو 2 خوخ في وعاء وأضيفي القليل من الشراب.
- قدميها مع كريمة الزبادي.
- رشي القليل من القرفة على الوجه وقدميها مع البسكويت وبعض رقائق الشوكولاتة.
