بالفيديو طريقة عمل حلويات باردة (بسكويت سويسرول )
طريقة عمل الليزي كيك سهلة
المكوّنات
بسكويت سادة – 125 غرام
حليب بودرة – كوب
سكر – كوب
كاكاو – نصف كوب
ماء مغلي – نصف كوب
زبدة مذوبة – 20 غرام
بندق – نصف كوب
كرز مجفف – ربع كوب
للوجه:
شوكولاتة مذوبة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، اخلطي الحليب مع الكاكاو والسكر.
2- أضيفي الماء تدريجياً وحركي جيداً لتذوب المكونات.
3- زيدي الزبدة، البندق والكرز ثم اكسري البسكويت فوق المزيج.
4- رصيه في قالب كيك مغلف بورق نايلون وغلفيه جيداً.
5- أدخليه إلى الثلاجة حتى يتماسك الكيك.
6- أخرجيه وزينيه بالشوكولاتة المذوبة بواسطة كيس حلويات.
7- أعيديه إلى الثلاجة لتتماسك طبقة الشوكولاتة.
8- قطعيه إلى شرائح وقدميه فوراً.
