فيديو عن طريقة عمل ايس كريم بالفواكه الطبيعية او المجمدة
آيس كريم بالفاكهة المجمدة هو أيس كريم الموز بدون صانع الآيس كريم ، بدون الحليب ومنتجات الألبان ، بدون الغلوتين ، والذي يتم دمجه مع الفاكهة ذات السكر المنخفض ، لعمل آيس كريم كريمي جدًا في بضع دقائق
طريقة عمل ايس كريم بالفواكه الطبيعية او المجمدة
آيس كريم التوت
- المكونات
- 150 غ موز ناضج حوالي 2 حبة
- 300 جرام توت
- 30 جم سكر
- تعليمات التحضير
- في الليلة السابقة ، قشر الموز وقطعه إلى شرائح وضعه في الفريزر في كيس طعام.
- اغسل التوت ، جففها ، ودائمًا ضعها في الكيس لتجميد الطعام.
- في اليوم التالي ، ضعي الموز والتوت في محضر الطعام (أو في الخلاط) مع السكر واستمري بشكل متقطع أولاً لتليين الثمار
- ثم زد السرعة ، مع الحرص على فتح الغطاء 2-3 مرات. وجلب الثمار من الجدران نحو المركز باستخدام ملعقة.
- امزج حتى تحصل على آيس كريم فواكه مجمد كريمي .
- ضعه في الفريزر على الفور .
- يبقى كريميًا لمدة ساعة ، ثم يميل إلى التماسك ويجب أن تتركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق.
- يمكن استبدال التوت بأي فاكهة مفضلة مثل البطيخ او المانجو او الفراولة وغيرها
آيس كريم شوكولاتة
- المكونات
- 150 غ موز ناضج حوالي 2 حبة
- 100 جرام كاكاو بودرة
- 30 جم سكر
- تعليمات التحضير
- في الليلة السابقة ، قشر الموز وقطعه إلى شرائح وضعه في الفريزر في كيس طعام.
- في اليوم التالي ، ضعي الموز في محضر الطعام (أو في الخلاط) مع السكر والكاكاو واستمري بشكل متقطع أولاً لتليين الثمار
- ثم زد السرعة ، مع الحرص على فتح الغطاء 2-3 مرات. وجلب الثمار من الجدران نحو المركز باستخدام ملعقة.
- امزج حتى تحصل على آيس كريم فواكه مجمد كريمي .
- ضعه في الفريزر على الفور . يبقى كريميًا لمدة ساعة ، ثم يميل إلى التماسك ويجب أن تتركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق.
ايس كريم موز و نوتيلا
- المكونات
- 150 غ موز ناضج حوالي 2 حبة
- 2-3 ملاعق كبيرة من نوتيلا
- تعليمات التحضير
- في الليلة السابقة ، قشر الموز وقطعه إلى شرائح وضعه في الفريزر في كيس طعام.
- في اليوم التالي ، ضعي الموز في محضر الطعام (أو في الخلاط) مع النوتيلا واستمري بشكل متقطع أولاً لتليين الثمار
- ثم زد السرعة ، مع الحرص على فتح الغطاء 2-3 مرات. وجلب الثمار من الجدران نحو المركز باستخدام ملعقة.
- امزج حتى تحصل على آيس كريم فواكه مجمد كريمي .
- ضعه في الفريزر على الفور . يبقى كريميًا لمدة ساعة ، ثم يميل إلى التماسك ويجب أن تتركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق.
ايس كريم فواكه
- المكونات
- 1 موزة
- 1 كيوي
- 7 أونصات من الكرز الحامض
- 7 أونصات من الفراولة
- شريحتان من الأناناس
- 1 حبة متوسطة الكمثرى
- 2 ملاعق كبيرة من الفانيليا أو مستخلص السكر
- 3 ملاعق كبيرة من العسل
- طريقة التحضير
- قشر الموز ونظف جميع الفاكهة وقطّعها إلى مكعبات وضعها في كيس التجميد (إذا كانت الفراولة صغيرة ، جمّدها هكذا ؛ لا حاجة لتقطيع الكرز إلى مكعبات)
- عند التجميد قليلاً ، أضف كل شيء في محضر الطعام ، مع إضافة القليل من الفاكهة في المرة الواحدة.
- أضيفي باقي الفاكهة المجمدة تدريجيًا وانتظري دمجها بالكامل في الخليط.
- أضف العسل وسكر الفانيليا (أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
- قدميها على الفور أو جمديها لوقت لاحق (أضيفيها إلى الأكواب قبل التجميد وذويبها قبل التقديم ببضع دقائق)
