فيديو عن طريقة عمل بانا كوتا بالفواكه
بانا كوتا حلوى صيفية طازجة ولذيذة ، سهلة التحضير. ، تحتاج إلى مكونات بسيطة وأصلية مثل الكريمة الطازجة السائلة والسكر وبالطبع فاكهتنا المفضلة وهي ممتازة لتقديمها بعد العشاء أو للاستمتاع بها كوجبة خفيفة لذيذة
طريقة عمل بانا كوتا بالفواكه
مكونات حلوي البانا كوتا
- 500 مل كريمة طازجة
- 100 جرام من السكر
- 1 كيس فانيليا
- 10 جرام جيلاتين
- فاكهة طازجة حسب الرغبة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- تفاح
- كيويى
- خوخ
- بريمسون
- برتقال
- عصير ليمون
تعليمات التحضير
- لنبدأ بتحضير بانا كوتا. الخطوة الأولى هي نقع الجيلاتين في ماء بارد.
- في قدر ، نسكب الكريمة الطازجة والسكر والفانيليا نخلط كل شيء ونتركه يسخن لمدة أربع دقائق ، مع التأكد من أن الخليط لا يغلي.
- بمجرد إزالة القدر عن الحرارة ، اعصر رقائق الجيلاتين وادمجها في بانا كوتا. نخلط جيدا حتى تذوب تماما
- قم بأخذ ثمانية أكواب أو ثمانية برطمانات زجاجية.
- اقطع تفاحة إلى نصفين واصنع أربعة أسافين من كل نصف
- نضع إسفين التفاح في صينية ذات حواف ونضع الزجاج أو الجرة في الأعلى ؛ بهذه الطريقة سوف يستقرون على الحافة بينما يظلون مائلين.
- نوزع الكريم في أكواب أو برطمانات. اسكب البانا كوتا برفق حتى نصف أكوابنا المائلة. لذلك دعونا نضعهم في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا ، وهو الوقت الذي يستغرقه الكريم ليبرد ويتجمد.
- في غضون ذلك ، دعنا نجهز الفاكهة التي نحبها أكثر:
- نقطع الفراولة والكيوي والخوخ إلى قطع صغيرة في أوعية منفصلة
- رشي القليل من السكر في كل وعاء ، ورشي القليل من عصير الليمون لمنع الثمرة من التحول إلى اللون الأسود
- أضيفي ملعقة صغيرة من الماراشينو واخلطي المزيج.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونرتب الأكواب على الطاولة:
- بانا كوتا لدينا صلبة ، لكنها مرتبة قطريًا داخل الزجاج.
- في كل كوب اسكب الفاكهة حتى تصل إلى مستوى الكريمة ، وحاول ألا تتسخ الجدران.
- أكوابنا جاهزة وممتلئة ومكونة من قسمين مائلين من الفاكهة والكريمة
تعليق واحد