بالفيديو شاهد طريقة عمل باوند كيك الفراولة في المنزل
طريقة عمل الباوند كيك الفراولة
المكونات
- 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبادي يوناني عادي
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات كبيرة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 كوب من الفراولة المقطعة حوالي 1 1/4 كوب كامل
- للتزيين
- 1/2 كوب من الفراولة المهروسة
- 2 كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ورش صينية 8 أو 9 إنش برذاذ طهي غير لاصق ، اتركها جانباً.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا.
- في وعاء كبير منفصل ، اخلطي الزبادي اليوناني والسكر والبيض والمستخلص والزيت.
- قلب المكونات الجافة ببطء حتى تتجانس.
- أضيفي الفراولة وضعي الخليط بالملعقة في الصينية
- اخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى يتماسك المركز.
- أخرجه من الفرن واتركه لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه على رف التبريد ليبرد تمامًا.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الفراولة المهروسة والسكر البودرة.
- بمجرد أن يبرد الكيك ، يُسكب الصقيل فوقه ، ويُترك ويقطع ويُقدم.
