فيديو عن طريقة عمل حلويات رأس السنة

في ليلة رأس السنة تجتمع العائلة اجتماع عائلي لطيف لاستقبال العام الجديد بفرحة واليوم نقدم لك وصفات حلويات يمكنك تقديمها في هذا اليوم

طريقة عمل حلويات رأس السنة

كب كيك شجرة عيد الميلاد

• المكونات
  • 24  كب كيك شوكولاتة او اي نوع تفضلة
  • 4 أكواب كريمة الزبدة الخضراء
  • 1 كوب كريمة الزبدة الصفراء
  • 2 ملعقة كبيرة سبرنكلز ، لون قوس قزح
  • 24 حبة جامبو ستار ، أو قطع فندان صغيرة على شكل نجمة
• تعليمات التحضير
  • حضري الكب كيك و الزينة.
  • املأ كيس الأنابيب بكريمة الزينة الصفراء
  • امسك الكيس بزاوية 45 درجة على طول حافة الكب كيك واضغط على الكيس ، مع تحريك يدك لأعلى ولأسفل حتى تحصل على صف من الكشكشة الصفراء.
  • املأ كيس أنابيب آخر بكريمة التزيين الخضراء
  • امسك الكيس بزاوية 90 درجة في وسط الكب كيك وقم بعمل دوامة طويلة.
  • ارمِ بعض الحبيبات فوق الكب كيك وضع رشًا على شكل نجمة جامبو في الأعلى

بريتزل الكريسماس

• المكونات
  • 70 قطعة من البريتزل المربع الشكل
  • 70 شوكولاتة هيروشي او اي نوع تفضله  
  • 70 شكولاتة ام اند امز M & M's  باللونين الأحمر والأخضر
• تعليمات
  • يسخن الفرن على 200 درجة.
  •  غلف ورقة بسكويت بورق سيلبات أو ورق برشمان.
  •  قم بمحاذاة البسكويت المملح على ورقة البسكويت في طبقة واحدة ثم ضعي فوق كل قطعة من البسكويت المملح بشوكولاتة هيروشي
  • تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 4-5 دقائق ، حتى تصبح الشوكولاتة لامعة وناعمة (ولكن لا تذوب ، يجب أن تظل الشوكولاتة على شكلها).
  • أخرجيها من الفرن وضعي بحذر في منتصف كل عناق ناعم شكولاتة M&M واضغطي لأسفل لتوزيع الشوكولاتة. 
  • ضعه في الفريزر أو الثلاجة واتركه يرتاح حتى تتماسك الشوكولاتة ، حوالي 5 - 15 دقيقة. 
  • خزينها في وعاء محكم.

كرات رجل الثلج المصنوعة من الأوريو

• المكونات
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 36 بسكويت أوريو ، (الحجم العادي) ، مسحوق ناعم
  • كوب من آيسنج الفانيليا
    • 1 كوب سكر بودرة +2 ملعقة طعام حليب + 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 48 ميني أوريو بايت بحجم كوكيز
• تعليمات
  • اخلطي الجبن الكريمي وفتات البسكويت حتى تمتزج جيدًا.
  • شكل في 48 كرة (1 بوصة) ؛ ضعها في طبقة واحدة في وعاء ضحل.
  • تجمد لمدة 20 دقيقة على الأقل. يمكن تجميدها لفترة أطول.
  • اغمس الكرات في آيسنج الفانيليا أفعل ذلك باستخدام شوكة والنقر بالشوكة على وعاء طلاء الحلوى لإزالة بعض الطلاء الإضافي.
  • إذا كنت تستخدم خيار المسواك ، اغمس الكرات ثم أزل المسواك برفق واملأ الحفرة بطبقة حلوى ذائبة.
  • ضعها في مقلاة ضحلة مبطنة بالورق ، مما يسمح للطلاء الزائد بالتجمع في قاع كل كرة.
  • تبرد الكرات حتى تتماسك.
  • تزين بالمكونات المتبقية ضعها في الثلاجة فورًا لإعداد الزينة.
  • ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك. احفظها بالثلاجة.

براوني شجرة الميلاد (براوني شجرة رأس السنة )

• المكونات
  • 1/2 كوب زبدة
  • 8 أونصات رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 4 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • حلوى صغيرة
  • 16 قطعة حلوى على شكل نجمة ذهبية
  • 1/3 كوب من رشاشات قوس قزح
  • 2 كوب كريمة الزينة الخضراء
• تعليمات التحضير
  • سخني الفرن على 350 درجة. قم بتبطين مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بورق القصدير وغطائها برذاذ الطهي.
  • ضع الزبدة ورقائق الشوكولاتة في وعاء كبير. تذوب في الميكروويف - سخن لمدة 30 ثانية وقلّب بين كل فترة حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة وخلطهما جيدًا.
  • يُضاف السكر ، ثم يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويُخفق حتى يصبح ناعمًا بعد كل إضافة.
  • ضف مستحضر الفانيلا. يضاف الملح والدقيق برفق.
  • يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يُدخَل عود أسنان في البراونيز ويخرج نظيفًا.
  • برد البراونيز إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم برّدها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • باستخدام حواف القصدير ، قم بإزالة لوح البراوني من المقلاة. باستخدام سكين حاد ، قطعي البراونيز إلى 16 مثلثا.
  • اقلب الأجزاء المنحنية من قصب الحلوى وأدخل الأجزاء المستقيمة من قصب الحلوى في قاع البراونيز.
  • ضع كريمة التزيين في كيس أنابيب مزود برأس عادي أو على شكل نجمة ، أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق مع قص طرفه.
  • ضعي حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزينة على كل كعكة براوني.
  • ضعي القليل من النجمة فوق كل كعكة براوني ، ثم أضيفي رشاشات قوس قزح على كل كعكة براوني.
  • قدميها أو خزنيها مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.

موضوعات ذات صلة :

• إحتفل برأس السنة الجديدة بهذا الكيك
• طريقة عمل وصفات حلويات عيد الميلاد
• طريقة عمل بسكويت الكريسماس
• طريقة عمل كوكيز الكريسماس في المنزل
• طريقة عمل كوكيز الكريسماس
• طريقة عمل كوكيز زينة الكريسماس
• كوكيز شجرة أضواء الكريسماس
• طريقة عمل أشجار عيد الميلاد مصنوعة من البريتزل
• أفكار لمقبّلات سفرة العيد: خبز شجرة الكريسماس
• كعكة شجرة عيد الميلاد
• طريقة عمل بسكويت الكريسماس
• طريقة عمل كب كيك الكريسماس