فيديو عن طريقة عمل حلى أصابع زبدة الفول السوداني الصحية
أصابع زبدة الفول السوداني حلوي صحية سهلة بدون فرن ويمكن تقديمها كحلوي او وجبة سناكس بعد التمرينات الرياضية كلقمات الطاقة
طريقة عمل حلى أصابع زبدة الفول السوداني الصحية
المكونات
- 1 1/2 كوب كورن فليكس
- 3/4 كوب زبدة الفول السوداني
- 1/3 كوب شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة دبس ( اختياري )
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة
- 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
تعليمات التحضير
- ضع رقائق الذرة في كيس بلاستيكي صغير بحجم الغداء واسحقها إلى قطع صغيرة.
- أضيفي زبدة الفول السوداني وشراب القيقب ودبس السكر (في حالة الاستخدام) إلى قدر صغير على نار متوسطة منخفضة.
- يُسخن مع التحريك حتى يتجانس الخليط. لا تسخن كثيرًا وإلا ستخاطر بحرق زبدة الفول السوداني.
- بمجرد مزجها جيدًا ، تُرفع عن النار وتُقلب في رقائق الذرة المهروسة.
- ضع رقائق الذرة المطلية بالملعقة في صينية مكعبات الثلج المصنوعة من السيليكون ، واملأ كل تجويف في منتصف الطريق تقريبًا.
- ضع صينية مكعبات الثلج في الفريزر لتتصلب اللدغات لمدة ساعتين على الأقل.
- بمجرد أن تتجمد اللدغات ، ضع الشوكولاتة وزيت جوز الهند في وعاء آمن للميكروويف وقم بإذابه في الميكروويف لمدة 15 ثانية مع التقليب بين كل منهما.
- لن يستغرق الأمر أكثر من دقيقة إلى دقيقتين حتى تذوب الشوكولاتة.
- تُخرج اللدغات من الصينية وتوضع على طبق مبطن بورق البرشمان.
- اغمس / غلف كل منها في الشوكولاتة المذابة ، واحدة تلو الأخرى.
- استخدم ملعقة للتغطية حتى تغطى بالكامل.
- ضع الحلوى المغطاة بالشوكولاتة مرة أخرى على الطبق المبطن بالرق. كرر حتى يتم تغطية جميع القطع.
- ضع القضمات مرة أخرى في الفريزر للسماح للشوكولاتة بالتجميد
- من الأفضل تخزين اللدغات في الفريزر في حاوية محكمة الإغلاق.
- يجب أن تستمر من شهر إلى شهرين. استمتع بها مباشرة من الفريزر.
طريقة عمل أصابع زبدة الفول السوداني النباتية بالشكولاتة
المكونات
- 1/4 كوب من شراب القيقب النقي أو العسل أو الصبار
- 1 ملعقة كبيرة دبس السكر العادي أو الأسود - أو رحيق الصبار
- 3 1/2 ملاعق كبيرة سكر غير مكرر إذا رغبت في ذلك أو شراب قيقب إضافي
- 1 كوب زبدة فول سوداني نباتية
- 1 12 كوب رقائق النخالة أو رقائق الذرة أو رقائق أخرى من الحبوب (56 جم)
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- الطبقة العلوية الاختيارية:
- 2/3 كوب من رقائق الشوكولاتة
- أو 1/4 كوب من زيت جوز الهند المخلوط مع 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو وقطرات ستيفيا الفانيليا أو محلي سائل حسب الرغبة
تعليمات التحضير
- تُمزج المكونات الثلاثة الأولى في قدر صغير وتُغلى على نار متوسطة.
- يغلي لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار ، ثم يرفع عن النار.
- أضيفي زبدة الفول السوداني والملح وقلبي حتى تتكون عجينة.
- أضيفي الحبوب وقلبي جيدًا حتى تتغطى المكونات ، مع طحن رقائق الحبوب جزئيًا أثناء التقليب.
- تأكد من أن الرقائق مغطاة بشكل متساوٍ جدًا اضغط في مقلاة 8 × 8 - إما مبطنة بورق الشمع أو ورق البرشمان ، أو مدهونة جيدًا - ثم جمدها حتى تصلب تمامًا.
- (قم بتقطيعها إلى ألواح بينما يتم تجميدها إلى حد ما فقط ، أو قم بإذابة الكتلة قليلاً قبل التقطيع.)
- إذا كنت ترغب في تغطيتها بالشوكولاتة (فهي جيدة حتى بدونها) ، يمكنك تغطيتها في أي وقت - إما تقطيع مسبق أو نشر -قطع.
- قم ببساطة بإذابة رقائق الشوكولاتة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة ، أو امزج زيت جوز الهند مع التحلية والكاكاو.
- ثم انشر فوق القضبان بملعقة وأعد تجميدها لتتصلب.
- قم بتخزينه في الفريزر للحصول على أفضل تجربة.
تعليق واحد