فيديو عن طريقة عمل شوكلاتة بيتر فينجر
زبدة الفول السوداني متعددة الاستخدامات بدءا من الفطائر والسموثي الي الكاندي وقطع الشكولاتة المحشوة بها واليوم سنقدم طريقة عمل الكاندي بزبده الفول السوداني او ما يعرف بأصابع الشكولاتة بزبدة الفول السوداني بطريقتين
طريقة عمل شوكلاتة بيتر فينجر
المكونات
- 3 أكواب حلوى الذرة
- 1 1/2 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
- 2 كوب حلوى شوكولاتة تذوب للتغميس
تعليمات التحضير
- ضعي حلوى الذرة في وعاء كبير ودعيها في الميكروويف لمدة دقيقة.
- يقلب ثم يعود إلى الميكروويف استمر في التسخين لمدة 30 ثانية ثم التقليب حتى تذوب تمامًا.
- يقلب مع زبدة الفول السوداني
- يجب أن تذوب الحرارة المنبعثة من حلوى الذرة زبدة الفول السوداني ، ولكن إذا لم تُعاد إلى الميكروويف لمدة 15 ثانية يقلب حتى يتجانس.
- انشر الخليط في طبق خبز 8 × 8 مبطن بورق الزبدة.
- قم بتنعيمه بالتساوي في المقلاة.
- اتركها تبرد لمدة ساعة ثم استخدم سكينًا حادًا لتقطيعها إلى شرائح.
- قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف وفقًا لتوجيهات العبوة.
- اغمس قطع الحلوى بحذر في الشوكولاتة المذابة ثم اقلبها لتغطي.
- ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان وانتظري حتى تتماسك الشوكولاتة لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة أو ساعة في الثلاجة.
- يُحفظ في درجة حرارة الغرفة للحصول على قوام مطاطي أو في الثلاجة للحصول على ملمس أكثر هشاشة.
طريقة عمل كاندي بار زبدة الفول السوداني
المكونات
- 1 كوب زبدة الفول السوداني
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب سكر حبيبي
- 1/2 كوب ماء
- 3/4 كوب شراب ذرة خفيف
- 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 رطل حلوى الشوكولاتة
تعليمات التحضير
- قم بإعداد مقلاة مقاس 8 × 8 بوصات عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم ورش الرقائق برذاذ طهي غير لاصق .
- ضعي زبدة الفول السوداني وصودا الخبز والفانيليا في وعاء صغير واتركيها جانبًا في الوقت الحالي.
- ضع السكر والماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. قلب باستمرار حتى يذوب السكر
- يُغلى شراب السكر ويقلب مع شراب الذرة.
- نرفعها فورًا عن النار بمجرد وصول الحلوى إلى 300 درجة فهرنهايت
- يُضاف بسرعة زبدة الفول السوداني ، صودا الخبز ، والفانيليا ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
- صب الحلوى في المقلاة المعدة 8 × 8 بوصات ، واتركها لمدة دقيقتين تقريبًا.
- خذ سكينًا كبيرًا ، بينما لا تزال الحلوى دافئة ومرنة ، وقم بتقطيعها إلى عشر قطع:
- قم بقطع المركز ، ثم قطع كل نصف إلى 5 قطع ، ليصبح المجموع 10 قطع حلوى.
- اترك الحلوى تستقر في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- حضري الشوكولاتة للغمس بمجرد أن تصبح حلوى الفول السوداني متماسكة تمامًا.
- ضعي طلاء حلوى الشوكولاتة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف وضعيه في الميكروويف حتى يذوب مع التقليب بعد كل دقيقة لمنع ارتفاع درجة الحرارة.
- قلبي الشوكولاتة المذابة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق حتى تبرد قليلاً.
- افردي صينية فرن بورق فويل
- اغمر قطعة واحدة في الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكتين أو أدوات للغمس .
- أخرج لوح الشوكولاتة من الشوكولاتة ، واسمح للشوكولاتة الزائدة بالتنقيط مرة أخرى في الوعاء.
- ضعهم علي الصينية المبطنة بورق الألمنيوم.
- كرري التغميس مع باقي قطع الشوكولاتة ، وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تثبت الشوكولاتة.
للمزيد من وصفات حلوي زبدة الفول السوداني شاهد
- طريقة عمل كوكيز غير مخبوز بالشوكولاته وزبدة الفول السوداني
- طريقة عمل حلى كرات زبدة الفول السوداني
- طريقة عمل حلى أصابع زبدة الفول السوداني الصحية
- طريقة تحضير بودينج زبدة الفول السوداني
- طريقة عمل الشوفان بالموز و زبدة الفول السوداني
- طريقة عمل أكواب زبدة الفول السوداني منخفضة الكربوهيدرات
- فادج زبدة الفول السوداني بالميكروويف
- وصفات كيتو : كوكيز زبدة الفول السوداني الكيتو
- طريقة عمل كرات زبدة الفول السوداني
تعليق واحد