فيديو عن طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل
اذا كنت من عشاق الباونتي او شكولاتة جوز الهند فهل تعلم أنه لا يتطلب سوى 4 مكونات بسيطة لصنع ألواح باونتي في المنزل؟
طريقة عمل شوكولاتة باونتي
مكونات شوكولاتة باونتي
- 3 أكواب جوز هند مبشور غير محلى
- 1 كوب حليب مكثف محلى
- 15 أوقية شوكولاتة نصف حلوة
- نصف كوب سكر بودرة اختياري
تعليمات التحضير
- في وعاء متوسط ، اخلطي جوز الهند والحليب المكثف المحلى لعمل عجينة سميكة ولزجة.
- استخدام يديك ، قم بتشكيل بعض المستطيلات باستخدام العجينة.
- اضغط بقوة للتأكد من أن المستطيلات ستحتفظ بشكلها. بعد 3 أو 4 مستطيلات ، اغسل يديك ولا تجففهما تمامًا. بهذه الطريقة ، لن يلتصق المعجون بيديك.
- رتبي قطع جوز الهند على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة وضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
- سيسهل ذلك غمس الحلوى في الشوكولاتة لا تتخطى هذا الجزء وإلا ستكون فوضى
- في غضون ذلك ، قطّعي الشوكولاتة إلى قطع وضعي منها في وعاء آمن للميكروويف.
- ضعي الشوكولاتة في الميكروويف على قوة متوسطة لمدة 30 ثانية ، وحركيها ، ثم كرر ذلك كل 15 ثانية ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- اذا كنت تفضل إذابة الشوكولاتة على سطح الموقد ، ضع وعاءًا عازلًا للحرارة فوق قدر صغير مملوء بالماء المغلي.
- على نار خفيفة ، حرك الشوكولاتة حتى تذوب ، مع التأكد من أن الشوكولاتة لا تتلامس مع الماء والبخار أثناء الذوبان.
- اضيفي شوكولاتة متبقية واستمري في التقليب حتى تذوب تمامًا.
- أزل المستطيلات من الفريزر.
- إذا كنت تريد أن تأخذ وقتك ، فيمكنك العمل باستخدام مستطيل واحد في كل مرة وترك الباقي في المجمد.
- باستخدام شوكتين ، اغمس مستطيلًا في منتصف الطريق في الشوكولاتة المذابة.
- ولفها لتغطي كل الجوانب.
- باستخدام شوكة واحدة ، قم بإزالة المستطيل من الشوكولاتة المذابة.
- باستخدام الشوكة الأخرى ، قم بإزالة الشوكولاتة الزائدة وقم بترتيب مكافأة محلية الصنع على صينية خبز مبطنة.
- اترك بضع ساعات لضبط غطاء الشوكولاتة (سيختلف الوقت وفقًا للمكان الذي تعيش فيه ، ومدى دفء منزلك وما إلى ذلك)
- سوف تستمر لمدة تصل إلى 5 أيام في وعاء محكم الغلق بعيدًا عن الشمس
