بالفيديو شاهد طريقة تحضير كاب كيك بألوان قوس قزح
طريقة تحضير الكاب كيك بألوان قوس قزح
المكونات
- 130 جرام زبدة طرية
- 130 جرام سكر
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- 250 جرام دقيق
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة من الملح
- 80 مل حليب في درجة حرارة الغرفة
- ملون غذائي
- 200 مل كريمة مخفوقة
- 2-3 ملاعق صغيرة من السكر البودرة
- رشاشات اختيارية للزينة
طريقة التحضير
- أولاً تُخفق الزبدة المخفوقة بالسكر وسكر الفانيلين حتى تصبح رغوية.
- ثم يضاف البيض ويقلب جيدا مع الخليط.
- يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء ثم يقلب في خليط الزبدة بيض بالتناوب مع الحليب.
- عندما يتم تقليب العجين إلى كتلة ناعمة ، يتم تقسيمها بالتساوي إلى 6 أوعية ويتم تلوينها بالألوان المرغوبة. (ألوان قوس قزح هي الأرجواني والأزرق والأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر.)
- ثم يتم توزيع حوالي 1 ملعقة صغيرة من كل لون في أكواب المافن.
- يجب بعد ذلك خبز الكب كيك لمدة 12-15 دقيقة عند 180 درجة مئوية (مروحة فرن).
- إذا لم يلتصق العجين في اختبار العصا ، تكون قد انتهيت.
- بعد الخبز ، يجب أن يبردوا تمامًا.
- تُخفق الكريمة وتوزع فوق الكب كيك بكيس من الأنابيب ، وبعد ذلك يمكن تزيين كل شيء بالرش.
- ومن خلال متابعتك لمقطع الفيديو ستتعرف علي كيفية تزيين الكاب كيك بكريمة ألوان قوس قزح
