فيديو طريقة عمل كرواسون الوافل
الكروافل هو مزيج سحري من مكونين يعشقهم الجميع فقط امزجي الكرواسون مع الوافل وستحصلين على الكروافل الشهي ! اصنعي هذه المعجنات السحرية بمكونين فقط! الأمر بهذه السهولة!
ما هو الكروفل ؟
- الكرواسون هو مزيج بين الكرواسون والوافل ، تُغطى الكرواسون غير المخبوزة والمذابة بالسكر، ثم توضع في مكواة الوافل لتُطهى على شكل وافل صغير.
- تحتوي الكرواسون على طبقات مطاطية قليلاً وقشرة مقرمشة. غالبًا ما تُغطى بالكريمة المخفوقة أو التوت أو البسكويت المتفتت أو غيرها من الإضافات اللذيذة.
- يُعتقد أن صانع المعجنات الأيرلندي هو من ابتكر الكروفلي، لكن شعبيته في كوريا الجنوبية هي التي جعلته مشهورًا
طريقة عمل كرواسون الوافل
- المكونات
- 1/2 كوب سكر بني أو حبيبي
- 12 كرواسون صغير مذاب
- تعليمات التحضير
- سخني مكواة الوافل، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- ضعي السكر في وعاء، ثم قومي بتغطية كل كرواسون نيئة مذابة بالسكر عن طريق تمريرها في وعاء السكر.
- اطهيها في ماكينة الوافل لمدة خمس دقائق تقريبًا أو حتى تنضج تمامًا وتكتسب اللون البني الذهبي.
- تقدم على الفور.
أفكار التعبئة
- لذيذ: إذا كنت تخطط لاستخدام البسكويت في تحضير شطيرة إفطار لذيذة، فتجنب إضافة السكر.
- الحشوة:
- للحصول على كرواسون حلو، املأ الكرواسون بالحشوة التي تفضلها.
- افرد الكرواسون أو اقطعه إلى نصفين واملأ الداخل بالحشوة المفضلة لديك، ثم اطبخه.
- نوتيلا ومربى الفاكهة (مثل الفراولة أو التوت ) هي المفضلة لدينا. تجنب الإفراط في الحشو وإلا ستحدث فوضى كبيرة!
- الشوكولاتة: إذا كنت تستخدم عجينة النفخة، قم برش رقائق الشوكولاتة في العجينة للحصول على نكهة الشوكولاتة المذابة
أنواع العجين
- الكرواسون المجمد:
- الكرواسون هو أفضل اختيار للعجينة لصنع الكرواسون.
- عجينة الفطيرة:
- لاستخدام عجينة الفطيرة، قومي بتقطيع أوراق عجينة الفطيرة إلى مثلثات ولفيها مثل الكرواسون.
- اصنعي عجينة الفطيرة بنفسك باستخدام هذه الوصفة السريعة لعمل عجينة الفطيرة.
- كعكات الهلال:
- اصنعي كعكات الهلال باستخدام هذه العجينة متعددة الاستخدامات.
- كعكات الهلال ليست متقشرة، لكنها لا تزال لذيذة جدًا.
نصائح التخزين + إعادة التسخين
تعد الكروفلز من الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها مسبقًا! يمكنك مضاعفة الوصفة أو مضاعفة ثلاثة أضعافها وستحصل على وجبة إفطار طوال الأسبوع!
- الثلاجة:
- لتخزينها لمدة تصل إلى خمسة أيام، ضع ما تبقى من الكروفلز في حاوية محكمة الغلق أو كيس بلاستيكي وقم بوضعه في الثلاجة.
- الفريزر:
- لتخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، ضع الكروفلز المبردة على صينية خبز وقم بتجميدها. هذا يمنع الكروفلز من التجمد معًا. بمجرد التجميد، انقلها إلى حاوية أو كيس محكم الغلق.
- إعادة التسخين:
- لإعادة تسخين الكروفلز من الثلاجة أو الفريزر، ضعها في فرن محمصة للحصول على أقصى قدر من القرمشة.
- لإعادة تسخين أجزاء أكبر، استخدم الفرن أو الميكروويف. ضع في اعتبارك أن الكروفلز لن تكون مقرمشة عند إعادة تسخينها بهذه الطرق.
