بالفيديو شاهد طريقة عمل كوكيزعيد الميلاد

كوكيزعيد الميلاد هي عبارة عن بسكويت مخبوز بالفرن مزين بأشكال الكريسماس المبهجة وإليك طرق عمل كوكيز الكريسماس

طريقة عمل كوكيزعيد الميلاد

طريقة عمل كوكيز الهيل

• المكونات
  • كوب زبدة طرية
  • 3/4 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 3/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • سطح أملس:
    • 1 كوب سكر الحلويات
    • 1-2 ملاعق كبيرة حليب
    • سكر خشن أو جليتر صالح للأكل
• في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يخفق في البيض والفانيليا. يُمزج الدقيق والهيل والملح وجوزة الطيب ؛ أضيفيها تدريجياً إلى خليط الكريما وامزجيها جيداً.
• تقسم العجينة إلى نصفين.
• شكل كل جزء على شكل كرة ، ثم افرده على شكل قرص. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
• قم بلف كل قرص مباشرة على الرق إلى 1/8 بوصة تقطع باقطاعة بسكويت على شكل ندفة الثلج ، تترك ما تبرد العجين حسب الحاجة.
• ضع ورق البرشمان مع الكوكيز على صفائح الخبز .
• تُخبز على حرارة 325 درجة حتى تصبح الحواف بنية خفيفة ، من 12 إلى 15 دقيقة.
• تبرد لمدة 5 دقائق قبل إخراجها من المقالي إلى أرفف سلكية لتبرد تمامًا.
• في وعاء صغير ، اخلطي سكر الحلويات مع الحليب.
• ضعيه فوق البسكويت ورشي السكر الخشن و / أو الجليتر.
• اتركه يجف تمامًا.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

• المكونات
  • 3 أكواب جوز هند مبشور محلى ، مقسم
  • 15 قطرة ملون طعام أحمر
  • 10 قطرات ملون طعام أخضر
  • 1 كوب زبدة طرية
  • 3/4 كوب سكر
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• ضع 1 كوب جوز هند في كل وعاء من 2 وعاء كبير.
• أضف تلوين الطعام الأحمر إلى وعاء واحد ؛ غطيه ورجيه أو ارميه حتى يغطى.
• كرر مع ما تبقى من جوز الهند وملون الطعام الأخضر.
• في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
• يخفق تدريجيا في الدقيق. يقلب مع جوز الهند المتبقي. تقسم العجينة إلى نصفين.
• شكل 1 جزء من العجين في 7 بوصة . لفة في جوز الهند الأحمر ، والضغط بقوة للمساعدة في الالتصاق. التفاف بشكل آمن. كرري العملية مع باقي العجينة وجوز الهند الأخضر. يحفظ في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أو حتى يتماسك.
• يسخن الفرن إلى 325 درجة. يُفكّ العجين ويُقطّع بالعرض إلى 1/4 بوصةشرائح. ضع 1 بوصة بعيدًا على ورق خبز غير مدهون .
• اخبزي لمدة 12-14 دقيقة أو حتى يتحول لون قعرها إلى البني الفاتح. إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.

طريقة عمل بسكويت الزنجبيل واللوز

• المكونات
  • 1 كوب سمن
  • 1/2 كوب + 3 ملاعق كبيرة سكر مقسم
  • 1/4 كوب سكر بني معبأ
  • 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/3 كوب زنجبيل ، مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة لوز مقطع
• يسخن الفرن إلى 350 درجة ويخلط السمن مع السكر حتي يصبح كريمي
• يخفق في البيض ويستخرج. في وعاء آخر اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح. يخفق تدريجيا في خليط كريمة. يقلب في الزنجبيل.
• شكل علي شكل كرات و لفها في السكر المتبقي. ضع 2 بوصات على صفيحة خبز غير مدهونة . تتسطح مع قاع كأس مغموسة في السكراضغط على شريحة لوز في وسط كل الكوكيز
• اخبزيها حتى تصبح الحواف بنية خفيفة ، 9-11 دقيقة. تبرد لمدة دقيقتين قبل إزالتها على الرفوف السلكية. تخزينها في وعاء محكم.

بالفيديو شاهد المزيد من وصفات عيد الميلاد

• طريقة عمل كب كيك عيد الميلاد
• وصفة الكراك عيد الميلاد
• وصفات لذيذة لفطور عيد الميلاد
• وصفات مشروبات الكريسماس
• طريقة عمل كوكيز الكريسماس
• وصفات إفطارمختلفة للإحتفال بالكريسماس
• كوكيز شجرة أضواء الكريسماس
• أفكار لمقبّلات سفرة العيد: خبز شجرة الكريسماس