فيديو عن طريقة عمل كوكيز البراونيز بالنعناع
وصفة اليوم هي حلوي تجمع بين مزيج الشوكولاتة الكلاسيكي والنعناع في وصفة لذيذة لعشاق البراونيز بالشكولاتة
طريقة عمل كوكيز البراونيز بالنعناع
المكونات
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 12 أوقية رقائق شوكولاتة شبه حلوة
- 4 بيضات كبيرة
- 1 كوب سكر حبيبي
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- للتزيين :
- 3/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
- 16 أوقية سكر بودرة
- 2-4 ملاعق كبيرة حليب أو كريمة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص نعناع
- تلوين الطعام الأخضر
- 1 كوب شوكولاتة نصف حلوة مقطعة
تعليمات التحضير
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني صينية خبز 9x9 بوصة أو توضع بورق زبدة.
- ضع كوبًا من الزبدة ورقائق الشوكولاتة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف.
- سخن الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب بعد كل منها حتى تذوب وتصبح ناعمة توضع جانبا لتبرد تماما.
- في وعاء كبير ، اخلطي البيض والسكر المحبب بمضرب كهربائي أو خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. يخفق في مستخلص الفانيليا.
- اخفقي خليط الزبدة والشوكولاتة المبردة مع البيض والسكر حتى يتجانسوا.
- اخفق البيكنج بودر والملح والدقيق حتى يتجانس.
- يُسكب خليط البراوني في صينية الخبز المُعدّة.
- اخبزي البراونيز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
- تبرد البراونيز تماما.
- للتزيين
- اخفقي 3/4 كوب من الزبدة المخفوقة والسكر البودرة بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة.
- أضيفي الحليب ببطء حتى يصبح قوام الزينة متناسقًا.
- يُخفق في مستخلص النعناع والكمية المرغوبة من ألوان الطعام الخضراء حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي الشوكولاتة ، ثم وزعيها فوق البراونيز المبردة.
طريقة عمل البراونيز بالشكولاتة والنعناع
- المكونات
- 1 علبة مزيج براوني
- 16 نعناع أوريو
- كوب فروستينج كريم
- 1 شكولاتة بالنعناع مذابة
- 1/4 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة
- تعليمات التحضير
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتبطين مقلاة 9 × 9 بوصة بورق القصدير ورشها برذاذ الطهي.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي مزيج البراونيز وفقًا للإرشادات الموجودة على ظهر العلبة
- صب نصف الخليط في المقلاة المعدة.
- ضع طبقة واحدة من النعناع جنبًا إلى جنب فوق الخليط.
- يُسكب الخليط المتبقي فوق Oreos ويُوزّع بالتساوي.
- اخبزي لمدة 30-40 دقيقة حتى يخرج المسواك نظيفًا في الغالب.
- اتركيها تبرد قبل تزينها
- اخلطي نكهة الزينة مع كريمة التزيين ، ووزعيه فوق البراونيز ورشّي رقائق الشوكولاتة الصغيرة في الأعلى
تعليقان