فيديو عن طريقة عمل كوكيز الشوكولاته والكرز
كوكيز بلاك فورست وصفة حلوى مستوحاة من كعكة بلاك فورست ، وهي حلوى ألمانية كلاسيكية تجمع بين نكهات الشوكولاتة والكرز في كوكيز طري ولذيذ سهل الصنع ، فقط يحتاج الي 20 دقيقة
طريقة عمل كوكيز الشوكولاته والكرز
المكونات
- 1/4 كوب زبدة غير مملحة ، طرية ،
- نصف كوب سكر بني
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 1/2 كوب طحين لجميع الاستخدامات
- نصف كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب كرز ماراشينو المصفى والمفروم ناعماً ، بالإضافة إلى إضافات للتزيين
- نصف كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة ، بالإضافة إلى إضافات للتزيين
- لإضافة البسكويت: الكرز الماراشينو المفروم الإضافي ورقائق الشوكولاتة
تعليمات التحضير
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء للخلط ، اخفقي الزبدة والسكر البني بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقة واحدة أو حتى تمتزج.
- يُضاف البيض ومستخلص الفانيليا ويُخفق مرة أخرى.
- في وعاء صغير منفصل ، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح معًا.
- أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة ، واخلطها يدويًا باستخدام ملعقة.
- سوف الخليط تكون سميكة.
- صفي الكرز الماراشينو وقطعه جيدًاأضيفي الكرز المقطّع ورقائق الشوكولاتة واخلطيهم بالملعقة حتى تمتزج.
- استخدم ملعقة بسكويت لإسقاط كرات العجين على صينية خبز مبطنة بالسيليكون.
- اضغطي قطع كرز ماراشينو إضافية ورقائق الشوكولاتة حول كرات العجين من الخارج.
- اخبزيها لمدة 13-15 دقيقة.
- اترك كوكيزتبرد حتى تلمس ورقة الخبز (حوالي 15 دقيقة) ثم انقلها إلى رف التبريد.
- قبل التقديم مباشرة ، إذا رغبت في ذلك ، ضع الكريمة المخفوقة بكيسحلواني مزود برأس نجم كبير وزين كل واحدة حسب رغبتك
المزيد من وصفات الـ كوكيز
- طريقة عمل كوكيز محشو بالأوريو
- طريقة عمل كوكيز مقرمش بشكل كرة القدم
- طريقة عمل الكوكيز الفلبيني الأرجواني
- طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة كرينكل
- طريقة عمل الكوكيز اليقطين برقائق الشوكولاته
- طريقة عمل كوكيز غير مخبوز بالشوكولاته وزبدة الفول السوداني
- طريقة عمل كوكيز اللوز الإيطالي المطاطي
- طريقة عمل كوكيز التوت البري والبرتقال
- طريقة تحضير كوكيز اللوز وجوز الهند
