فيديو عن طريقة عمل كوكيز العسل البلغاري
بسكويت العسل البلغاري هو عبارة عن بسكويت طري متبل ومغموس بالشوكولاتة كعكات توابل العسل البلغارية هذه خالية من منتجات الألبان بشكل طبيعي وخالية من الصويا هذه الكعكات طعمها رائع مع فنجان من الشاي أو القهوة أو مع الحليب للصغار
طريقة عمل كوكيز العسل البلغاري
المكونات المطلوبة لعمل الكوكيز
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب عسل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2/3 كوب زيت نباتي
- 4 أكواب طحين متعدد الاستعمالات
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- للتزيين
- 1 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
- 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
- 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
تعليمات التحضير
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. توضع 2-3 أوراق خبز بورق برشمان.
- في وعاء ، يُمزج الدقيق والملح والقرفة وصودا الخبز.
- في وعاء الخلاط المزود بالمضرب ، اخفق البيض والسكر البودرة معًا لمدة 3 دقائق.
- أضف مستخلص الفانيليا والعسل. اخلطي المزيج ثم أضيفي الزيت.
- يُضاف خليط الدقيق على زيادتين ويُخفق المزيج.
- دع العجينة ترتاح لمدة 5-10 دقائق.
- شكلي كرة وضعيها على ورق الخبز واضغطي بشكل مسطح.
- اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- دع الكوكيز تبرد تمامًا.
- تذوب الشوكولاتة البيضاء وشبه الحلوة بشكل منفصل مع 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي لكل منهما.
- اغمس الكعك في منتصف الطريق في الشوكولاتة.
- ضعها في حاوية محكمة الغلق أو ملفوفة في أكياس من السيلوفان لمدة تصل إلى أسبوعين في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.
- إذا أصبحت صلبة جدًا ، أو قاسية بعد أيام قليلة من إعدادها ، فيمكنك وضعها في حاوية محكمة الغلق ووضع شريحة من الخبز المحمص الأبيض (أو خبز توست ) بداخلها ، لبضع ساعات.
- هذا سوف يساعدهم على التليين.
المزيد من وصفات الكوكيز شاهد
- طريقة عمل الكوكيز الفلبيني الأرجواني
- طريقة عمل الكوكيز اليقطين برقائق الشوكولاته
- طريقة تحضير الكوكيز النباتي برقائق الشوكولاتة
- طريقة عمل كوكيز الفستق بدون خبز
- طريقة عمل كوكيز اللوز بدون خبز
- طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
- طريقة عمل كرات كوكيز بدون فرن
- طريقة تحضيركوكيز حبوب القهوة
- طريقة عمل كوكيز الكيتو دايت
- طريقة عمل بسكويت شورت بريد
