فيديو عن طريقة عمل كوكيز الفستق بدون خبز

بسكويت الفستق هي أبسط وصفة على وجه الأرض للكوكيز بالفستق فهي مكونة من مكونين فقط هما الفستق والتمر ويمكن اضافة الشوكولاتة إذا أردت ، كل ما تحتاجه هو معالج طعام وبضع دقائق من الوقت.

طريقة عمل كوكيز الفستق بدون خبز

المكونات

• 1 كوب تمر منزوع النوى
• 1 كوب فستق مقشر
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة داكنة - (اختياري)

تعليمات التحضير

• إذا كان التمر قديمًا وجافًا ، ضعه في وعاء عازل للحرارة وصُب فوقه الماء المغلي.
• اتركيهم ينقعون لمدة 10 دقائق في الماء الساخن ثم صفيهم جيدًا.
• يضاف الفستق إلى محضرة الطعام ويخفق حوالي 10 مرات أو حتى يصبح مثل الدقيق الخشن.
• نضيف التمر إلى الفستق الخشن ونخفق لمدة 3 دقائق أو حتى يلتصق كل شيء معًا وتتشكل كرة داخل المعالج. ستكون العجينة قابلة للتشكيل بسهولة ويجب ألا تلتصق بأصابعك كثيرًا.
• استخدم ملعقة لعمل كرات الكوكيز
• تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس الفستق نصف أو بالكامل في الشوكولاتة
• ثم توضع على ورقة خبز مبطنة بالورق وتوضع في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة حتى تتصلب الشوكولاتة مرة أخرى.
• احفظه في الثلاجة للحصول على نضارة مثالية وتناوله في غضون 4 أيام.

طريقة تحضير كوكيز الفستق

مكونات كوكيز الفستق

• 1/2 كوب زبدة طرية
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب سكر حلويات
• 2 بيضه كبيره بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 1 إلى 3 قطرات ملون طعام أخضر
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 عبوة (3.4 أونصة) مزيج بودينغ الفستق سريع التحضير
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب فستق أو جوز أمريكي مفروم

تعليمات التحضير

• في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والزيت وسكر الحلويات حتى تمتزج (يتكتل الخليط معًا).
• أضيفي بيضة واحدة في كل مرة ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.\
• يُمزج الدقيق ومزيج البودينغ وصودا الخبز وكريمة التارتر والملح ؛ يضاف تدريجياً إلى خليط الكريما.
• يقلب في المكسرات. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. يسخن الفرن إلى 375 درجة.
• اخبزيها لمدة 7-9 دقائق
• تبرد لمدة دقيقة واحدة قبل إزالتها على الرفوف السلكية.
• خزينها في وعاء محكم.

المزيد من وصفات الـ : كوكيز

• طريقة عمل كوكيز نباتي برقائق الشوكولاته
• طريقة عمل كوكيز اللوز بدون خبز
• طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
• طريقة عمل كرات كوكيز بدون فرن
• طريقة تحضيركوكيز حبوب القهوة
• طريقة عمل كوكيز الكيتو دايت
• طريقة عمل بسكويت شورت بريد