فيديو طريقة عمل كوكيز الفستق من مكونين فقط
ربما تكون هذه أبسط وصفة على وجه الأرض لكوكيز الفستق. مكونان + شوكولاتة إذا أردت، ومحضر طعام وبضع دقائق من الوقت هو كل ما تحتاجه.
طريقة عمل كوكيز الفستق من مكونين فقط
- المكونات
- 1 كوب تمر منزوع النوى
- 1 كوب فستق مقشر
- ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة - (اختياري)
- تعليمات التحضير
- إذا كان التمر قديمًا وجافًا، ضعيه في وعاء عازل للحرارة واسكبي فوقه الماء المغلي نتركها منقوعة في الماء الساخن لمدة 10 دقائق، ثم نصفيها جيدًا.
- إذا كانت تمراتك طازجة جدًا، يمكنك حذف هذه الخطوة.
- يُضاف الفستق إلى محضرة الطعام ويُخفق حوالي 10 مرات أو حتى يشبه الفستق الدقيق الخشن جدًا.
- يُضاف التمر إلى الفستق الخشن ويُطحن لمدة 3 دقائق تقريبًا أو حتى يلتصق كل شيء ببعضه البعض وتتشكل كرة داخل المعالج.
- ستكون العجينة قابلة للتشكيل بسهولة ولا ينبغي أن تلتصق بأصابعك كثيرًا.
- استخدمي ملعقة قياس لعمل بسكويت موحد الحجم (أو لا) وتشكيل أنصاف أقمار أو كرات أو دوائر مسطحة أو أي شكل تحبينه.
- نذوب بعض الشوكولاتة ونغمس بسكويت الفستق نصفه أو كليًا في الشوكولاتة، ثم نضعه على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة ونضعه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة مرة أخرى.
- يُحفظ في الثلاجة للحصول على نضارة مثالية وتناوله خلال 4 أيام.
