بالفيديو شاهد طريقة عمل كوكيز الكريسماس
حلويات الكريسماس من الأشياء المفضلة لدى الأطفال لأنها تنبض بالفرحة واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكوكيز بأشكال مختلفة للكريسماس اختاري منها ما يناسبك
طريقة عمل كوكيز الكريسماس بأشكال مختلفة
طريقة عمل كوكيز رجل الثلج
- المكونات
- 1 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
- 2 إلى 2-1 / 4 أكواب طحين لجميع الأغراض
- تلوين طعام احمر واخضر
- سكاكر صغيرة باللونين الأسود والبرتقالي
- في وعاء كبير ، إخلط كريمة الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة
- اخفقوا في كوبين من الدقيق تدريجيًا واخلطوا جيدًا ؛ إذا لزم الأمر يضاف الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة حتى يصبح العجين ليناً ولكن غير جاف.
- ضع 1/3 كوب في وعاءين صغيرين. أضف تلوين الطعام الأحمر إلى 1 والأخضر إلى الآخر
- شكل العجين المتبقي في اثني عشر كرات صغيرة واثنا عشر كرات أكبر قليلا منها
- ضع كرة صغيرة واحدة فوق كرة أكبر على صفائح خبز غير مدهونة
- لكل رجل ثلج ، شكل 2 ملاعق صغيرة من العجين الملون في قبعة ؛ ضع فوق الرأس.
- للوشاح ، شكلي 1/4 ملعقة صغيرة من كل لون في 3 بوصات.؛ قم بلف الحبال معًا ، مع ترك طرف واحد غير مجدول. ضع وشاحًا حول عنق الرجل الثلجي.
- ضع السكاكر للعيون والأنف.
- تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تنضج.
- اتركها حتي تبرد
كوكيزالثلج
- المكونات
- 1/4 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر
- 2 بيضه كبيره بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 4 أكواب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عبوة (10 أونصات) رقائق شوكولاتة صغيرة نصف حلوة
- 1 كوب جوز مفروم ناعماً (اختياري)
- 1 عبوة (10 إلى 12 أونصة) من رقائق شكولاتة بيضاء
- سبرنكلز أبيض
- امزج الزبدة بالسكر حتى يصبح قوامهما ناعما وطريا. يخفق في البيض والفانيليا. في وعاء آخر ، اخفقي الدقيق والملح. يخفق تدريجيا في خليط كريمة.
- أضف رقائق الشوكولاتة والجوز إذا رغبت في ذلك ؛ اخلط جيدا.
- تقسم العجينة إلى نصفين. شكل كل على شكل قرص. لف في البلاستيك.
- ضعيها في الثلاجة حتى تصبح متماسكة بدرجة كافية لتتدحرج ، حوالي 30 دقيقة.
- يسخن الفرن إلى 325 درجة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ، لف كل جزء من العجين حتى 1/4 بوصة. سماكة. قطع مع الدقيق 2 بوصةعلى شكل مثلث. ضع 2 بوصات على صفيحة خبز غير مدهونة . اخبزيها حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني لمدة 10-12 دقيقة.
- اتركيه ليبرد لمدة دقيقتين. يجب عليك ان تزيل السلم لكي يبرد تماما.
- في هذه الأثناء ، في الميكروويف ، تذوب الشكولاتة البيضاء ؛ حرك حتى يصبح ناعما.
- اغمس قطع البسكويت في رقائق ذائبة ؛ يرش سبرنكلز و دعه يقف حتى يضبط.
بصمات توت العليق بالفستق
- المكونات
- 1 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سكر حلويات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب فستق مفروم ناعم
- 1/2 كوب مربى توت بدون بذور
- سكر حلويات إضافي ، اختياري
- يسخن الفرن إلى 325 درجة. كريمة الزبدة وسكر الحلويات حتى تصبح خفيفة ورقيقة. فاز في الفانيليا. في وعاء آخر ، اخفقي الدقيق والملح. يخفق تدريجيا في خليط كريمة. يضاف الفستق اخلط جيدا.
- شكل العجين في 1 بوصة. كرات. ضع 1 بوصة بعيدًا على ورق خبز غير مدهون . اضغط على مسافة بادئة عميقة في وسط كل منهما بإبهامك ؛ املأ كل منها بنصف ملعقة صغيرة من المربى.
- اخبزيها حتى تصبح قيعانها بني فاتح ، 13-16 دقيقة ثم اتركها لتبرد.
- إذا رغبت في ذلك ، قم برش سكر الحلويات الإضافي.
طريقة عمل كوكيز نجمة عيد الميلاد
- المكونات
- 3/4 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر
- 2 بيضه كبيره بدرجة حرارة الغرفة
- 2-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3/4 كوب حلوى النعناع (حوالي 25 قطعة) ، مسحوقة ناعماً
- سطح أملس:
- 2 كوب سكر حلويات
- 3 ملاعق كبيرة 2٪ حليب
- 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
- تلوين طعام أحمر أو أخضر ، اختياري
- في وعاء كبيراخلط المكونات و غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق افرد العجين وقطعه بقطاعه نجوم ثم انقله لصينية مدهونة بالزبدة
- تُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
- للتزجيج ، في وعاء صغير ، يُمزج سكر الحلويات والحليب والمستخلص ؛ حرك حتى يصبح ناعما.
طريقة عمل كوكيز شجرة الميلاد
- المكونات
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سكر
- 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 من أكواب طحين لجميع الأغراض
- 2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- سكر خشن (اختياري)
- 1-2 ملاعق كبيرة من كريمة الفانيليا
- يسخن الفرن إلى 350 درجة. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يخفق في البيض والفانيليا. في وعاء آخر ، اخفقي الدقيق ، إكليل الجبل ، قشر الليمون والملح. يخفق تدريجيا في خليط كريمة.
- على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ، قم بلف العجين حتى 1/8 بوصة. سماكة. اقطع 30 شجرة باستخدام قطاعه شكل شجرة ؛ اقطع 30 نجمة باستخدام دقيق 1/2 بوصةعلى شكل نجمة.
- ضع الأشجار 1 بوصة بعيدًا عن بعضها على صفائح خبز غير مدهونة . إذا رغبت في ذلك ، رشي السكر الخشن. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُرفع من المقالي إلى الرفوف السلكية ليبرد تمامًا.
- ضع النجوم 1 بوصة متباعدة على صينية خبز غير مدهونة . إذا رغبت في ذلك ، رشي السكر الخشن. تخبز لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد تماما في المقلاة.
- نعلق النجوم على الأشجار مع صقيع.
تعليق واحد