فيديو عن طريقة عمل كوكيز الكريسماس في المنزل

طريقة عمل كوكيز الكريسماس في المنزل

كوكيز أضواء عيد الميلاد

• المكونات
  • 3 كوب طحين لجميع الأغراض ، ملاعق ومسطحة ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 2 أوقية. جبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب السكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز النقي
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
  • 1/2 وصفة كريمة الفانيليا البيضاء
• تعليمات التحضير
  • يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت تُبطن صفيحتين من الخبز بورق الزبدة.
  • على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي قرصًا واحدًا من العجين حتى يصبح سمكه 1/4 بوصة ، ثم \قطعي البسكويت بقطعة 3 بوصات على شكل لمبة ضوئية.
  • اصنع ثقبًا في الجزء العلوي من كل ملف تعريف ارتباط باستخدام سيخ.
  • اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، من 11 إلى 12 دقيقة.
  • تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق ؛ قم بإزالته إلى رف سلكي ليبرد تمامًا. كرري العملية مع باقي العجينة.
  • أعد لف وقطع القصاصات مرة واحدة.
  • انشر طبقة رقيقة من الزينة على كل قطعة بسكويت.
  • تزيين بالحلوى. عرق السوس من خلال ثقوب للسلك.

بسكويت الكريسماس علي شكل أشجار الزنجبيل

• المكونات
  • 4 كوب طحين لجميع الاستخدامات
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل
  • 1 ملعقة صغير جوزة الطيب المطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة البهارات المطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1 كوب دبس السكر
  • 2 ملعقة كبيرة شراب مسكر خفيف
  • 2 ملعقة كبيرة الزنجبيل الطازج المبشور والمقشر
  • 2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 3/4 كوب زبدة نباتي
  • 3/4 كوب من السكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • صقيع الزينة
• تعليمات التحضير
  • في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل. في وعاء صغير ، يُمزج دبس السكر والرم والزنجبيل وصودا الخبز.
  • في وعاء كبير آخر ، مع الخلاط على سرعة متوسطة ، اخفقي الزبدة حتى ينضج.
  • قم بإضافة السكر وضربت حتى منفوش.
  • يخفق في البيض حتى تمتزج جيدا.
  • يضاف خليط الدقيق ومزيج الدبس بالتناوب. يخفق حتى يمتزج فقط ، وأحيانًا كشط الوعاء بملعقة مطاطية.
  • تقسم العجينة إلى 3 قطع متساوية لف كل منها في غلاف بلاستيكي.
  • ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل ، حتى تصبح متماسكة بدرجة كافية لتتدحرج.
  • يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، على سطح مرشوش بالدقيق مع شوبك مرشوشة بالدقيق ، قم بلف قرص واحد من العجين بسمك 1/8 بوصة.
  • باستخدام قواطع الكوكيز قم بقطع أكبر عدد ممكن وضعهم على ورقة كوكيز كبيرة غير مدهونة.
  • اخبزهم لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني.
  • عندما تبرد قم بتزيينها حسب الرغبة باستخدام فروستينج ، إذا كنت تستخدم.
  • توضع جانبا للسماح للصقيع أن يجف.
  • قم بتخزين في حاويات محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين أو في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

للمزيد من بسكويت الكريسماس شاهد

• طريقة عمل كوكيز الكريسماس
• طريقة عمل كوكيز زينة الكريسماس
• كوكيز شجرة أضواء الكريسماس
• طريقة عمل أشجار عيد الميلاد مصنوعة من البريتزل
• أفكار لمقبّلات سفرة العيد: خبز شجرة الكريسماس
• كعكة شجرة عيد الميلاد
• طريقة عمل بسكويت الكريسماس
• طريقة عمل كب كيك الكريسماس