بالفيديو شاهد مافن الموز ورقائق الشوكولاتة
مافن الموز أو فطائر الموز من أشهي الحلويات الصحية التي يمكنك تناولها كسناكس صحي دون الإضرار بنظامك الغذائي فهي منخفضة السعرات الحرارية الي جانب انها مليئة بالفوائد الصحية
المكونات المطلوبة لعمل مافن الموز
- 3 حبات موز كبيرة ناضجة
- 3/4 كوب سكر أبيض
- يمك استبداله بالعسل او اي محليات من اختيارك
- 1 بيضة
- 1/3 كوب زيت نباتي
- 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- يمكنك استبداله ب دقيق اللوز او الشوفان
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير مافن الموز
- سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت وبطّن صينية المافن بـ 12 كوب مافن ورقي.
- في وعاء خلط كبير ، اهرسي الموز بالشوكة حتى تختفي قطع كبيرة.
- أضيفي السكر والبيض والزيت واخلطيهم بملعقة خشبية حتى يتجانسوا.
- قم بقياس الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح في وعاء خلط منفصل وحركهم معًا باستخدام شوكة.
- بمجرد خلطها معًا ، تخلص من المكونات الجافة في المكونات الرطبة.
- باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي المكونات الجافة والمبللة معًا بعناية. ي
- يُسكب الخليط في 12 كوب مافن مبطّن. ابذل قصارى جهدك لضمان ملء الأكواب بالتساوي. سيضمن ذلك الانتهاء من خبز كل من الكعك في نفس الوقت
- اخبزي المافن في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 23 دقيقة (أي ما بين 22-25 دقيقة ، حسب الفرن الخاص بك) ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- اتركها تبرد في العلب لمدة 5 دقائق ثم اقلبها من العلب لتبرد تمامًا على رف التبريد. أو استمتع بواحدة دافئة من الفرن مغموسة بالزبدة.
- يمكن تخزين هذه الفطائر في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام
- لا تتردد في اضافة المكسرات او الشكولاته في المافن قبل الخبز فانها تعطيها مذاق رائع وقيمة غذائية أعلي
شاهد أإيضا وصفات مافن قد تعجبك
تعليقان