شاهد بالفيديو 10طرق لعمل وصفات مختلفة لسلطة الفواكه

الفاكهة هي هدية الطبيعة الحلوة لنا وسلطات الفاكهة من أفضل وألذ الطرق للاستمتاع بهذه الهدية وبصرف النظر عن كونها لذيذة وصحية للغاية ، فإن سلطات الفاكهة أيضًا متعددة الاستخدامات يمكن أن تناسب أي مناسبة تقريبًا ، من الحلوى إلى الأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك

1- وصفة سلطة الفاكهة بالعسل والليمون

• المكونات
  • 1 رطل (500 جم) فراولة مغسولة ومقطعة ومقطعة إلى شرائح
  • 3 فواكه كيوي مقشرة ومقطعة إلى أنصاف
  • 2 حبة مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 10 أونصات (300 جم) من التوت الأزرق
  • 1 كوب عنب أخضر ، مقطع نصفين
  • (250 جم) قطع أو قطع أناناس (أو نصف حبة أناناس طازجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة عصير أناناس (من الأناناس المعلب ، إذا كنت تستخدم)
• طريقة التحضير
  • توضع الثمار المحضرة مغسولة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات في وعاء سلطة كبير.
  • اخلطي العسل وعصير الليمون وعصير الأناناس.
  • يُسكب الشراب من خلال الفاكهة ويخلط جيدًا.
  • امزج العصائر المتراكمة في قاع الوعاء مرة أخرى قبل التقديم ، إذا لم يتم تقديمها على الفور.

2- طريقة تحضير سلطة فواكه كريمية

• المكونات
  • قطع الأناناس
  • قطع برتقال
  • 1 تفاحة متوسطة ، منزوعة البذور ومفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 كوب عنب مقطع أنصاف
  • 1/2 كوب زبادي يوناني عادي
  • 1/2 كوب جوز هند مبشور
  • 1 كوب ميني مارشميلو
• طريقة التحضير
  • أضيفي التفاح إلى وعاء كبير وضعيه في عصير الليمون لمنعه من التحول إلى اللون البني.
  • يُضاف الأناناس واليوسفي والبرتقال والعنب وجوز الهند والمارشملو ويُقلب المزيج معًا.
  • أضيفي الزبادي اليوناني مع التقليب بلطف حتى تتغطى.
  • ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاندماج معًا. قدميها مبردة.

3- طريقة تحضير سلطة فواكه شتوية طازجة سهلة

• المكونات
  • 1 كوب من العنب البري الطازج
  • 1 كوب فاكهة كيوي مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب برتقال أو شرائح برتقال
  • 1 كوب تفاح أو إجاص ، مكعبات
  • 1 كوب عنب مقطع أنصاف
  • 1/2 كوب بذور رمان
  • الصلصة:
    • 1 ملعقة كبيرة عسل
    • ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال (انظر ملاحظة اختلاف الليمون)
    • رشة قرفة خفيفة
• ضع الفاكهة في وعاء التقديم. ( إذا كنت تستخدم الكمثرى ، لأنها في بعض الأحيان تغمق بشكل أسرع من التفاح ، فأنا أحب أن أرميها بضغطة خفيفة من عصير الليمون قبل إضافتها إلى السلطة).
• اخفقي مكونات الصلصة واسكبيها فوق الفاكهة وقلبيها حتى تمتزج.
• يمكن تحضير سلطة الفاكهة قبل ساعتين من الوقت - ضع في اعتبارك أنه اعتمادًا على نوع الفاكهة المستخدمة ، قد تتسرب الألوان إلى بعضها البعض أثناء جلوس السلطة.

4- طريقة عمل سلطة البطيخ الشهية مع الفيتا

• المكونات
  • 3 أكواب بطيخ مقطع إلى مكعبات
  • 1 خيار متوسط ​​مقطع إلى شرائح
  • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
  • 1 كوب جبنة فيتا مفتتة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير ليمونة واحدة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
• طريقة التحضير
  • في وعاء كبير ، يُمزج البطيخ والخيار والبصل الأحمر والنعناع وجبنة الفيتا.
  • في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والليمون والعسل معًا. يُسكب فوق البطيخ ويُقلب حتى يتغطى.

5- سلطة فواكه مع بودنغ الفانيليا

• المكونات
  • 1 علبة خليط بودنغ فانيليا سريع التحضير
  • علبة من قطع الأناناس مصفاة
  • قطع برتقال
  • 10-15 حبة كرز ماراشينو مقطعة إلى النصف
  • 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح
• صفي الفاكهة واحتفظي بكوب واحد من العصير.
• في قدر صغير ، يُمزج كوب من عصير (الأناناس والبرتقال) مع بودنغ الفانيليا. يُطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف مع التحريك باستمرار. أثناء السخونة ، اسكب الفاكهة. لتهدأ.
• يغطى ويبرد بين عشية وضحاها أو حتى يبرد.
• قبل التقديم ، أضيفي شرائح الكرز والموز

سلطة فواكه بيري لذيذة

• المكونات
  • 3 أكواب شمام ، مقطعة إلى قطع
  • 2 كوب أناناس ، مقطّع إلى قطع
  • 3 حبات برتقال (2 منها مقشرة ومقطعة إلى شرائح و 1 برتقال معصور)
  • 1 كوب من التوت
  • 1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب توت أسود
  • 1 كوب من العنب البري
  • 1 كوب عنب خالي من البذور
  • 1/4 كوب عسل
  • 1 ليمونة معصورة
  • 1/3 كوب أوراق نعناع مفرومة
• اجمع الفاكهة معًا في وعاء كبير.
• اخفقي عصير البرتقال مع العسل وعصير الليمون. يُسكب فوق الفاكهة ويُقلب بأوراق النعناع.
• اتركيه لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

7- سلطة فواكه مع صلصة زبادي بالعسل

• المكونات
  • 1 كوب زبادي عادي
  • 1/4 كوب عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من
  • 1 برتقال معصور
  • 1 كوب فراولة طازجة مقطعة إلى نصفين
  • 2 شرائح كليمنتين أو يوسفي
  • 1 مانجو شرائح
  • 1 تفاحة مقطعة إلى شرائح
  • 1 موزة مقطعة إلى شرائح
• ابدأ بإعداد الصلصة. يُمزج الزبادي والعسل ومستخلص الفانيليا في وعاء صغير ؛ يخفق ويوضع جانبا.
• يُمزج عصير البرتقال الطازج مع جميع الفاكهة الطازجة.
• ضعي فوقها صلصة الزبادي بالعسل أو قدمي الصلصة كغمسة.
• يمكنك أيضًا وضع صلصة الزبادي بالعسل في وعاء وفوقها بالفواكه الطازجة. .

8- سلطة فواكه كينوا مع صلصة العسل والليمون

• المكونات
  • 1 كوب كينوا
  • 2 كوب ماء
  • رشة ملح
  • عصير حبة ليمون كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم ناعماً
  • 1 1/2 كوب من العنب البري
  • 1 1/2 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
  • 1 1/2 كوب مانجو مفروم
  • نعناع مفروم إضافي للتزيين - اختياري
• باستخدام مصفاة ، اشطف الكينوا تحت الماء البارد. يُضاف الكينوا والماء والملح إلى قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج على نار متوسطة.
• يغلي لمدة 5 دقائق. أشعل النار على نار هادئة واتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء. يرفع عن النار واللف بالشوكة. دع الكينوا تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
• لتحضير صلصة العسل والليمون: في وعاء متوسط ​​، اخفقي عصير الليمون والعسل والنعناع معًا حتى تمتزج.
• في وعاء كبير ، يُمزج الكينوا والتوت والفراولة والمانجو.
• تُسكب صلصة العسل والليمون على سلطة الفاكهة وتُخلط حتى تمتزج جيدًا.
• يُزين بالنعناع الإضافي ، إذا رغبت في ذلك. يعمل في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.
• ملاحظة - استخدم الفاكهة المفضلة لديك في هذه السلطة. يعد التوت الأسود والخوخ والكيوي والتوت والأناناس والعنب وما إلى ذلك خيارات رائعة

9- سلطة فواكه مكسيكية

• المكونات
  • 1 حبة بطيخة صغيرة مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة
  • 1 أناناس كبير مقطّع إلى قطع
  • 2 حبة كبيرة من البابايا مقطعة إلى قطع
  • 2 حبة مانجو كبيرة مقطّعة إلى قطع
  • عصير 2 ليمون حامض
  • توابل الفلفل الحار
• أضف الفاكهة إلى وعاء تقديم كبير.
• بعد ذلك ، اعصري عصير الليمون الحامض وقلبي برفق لتغطي كل شيء.
• ثم رشّ بهارات التشيلي والليمون حسب الرغبة.
• أخيرًا ، زيني المزيج بالليمون وأغصان النعناع.

10- طريقة عمل سلطة فواكه مع العسل والليمون والريحان

• المكونات
  • 4 حبات خوخ صفراء كبيرة ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب توت أسود
  • نصف كوب توت
  • بذور من حبة رمان متوسطة
  • 6 أوراق ريحان كبيرة ، مقطعة إلى شرائط
  • 1-2 ملاعق صغيرة عسل
  • ½ عصير ليمون حامض
• يضاف الخوخ والتوت الأسود والعنب البري وبذور الرمان وأوراق الريحان إلى وعاء كبير.
• يُرش العسل وعصير الليمون الحامض ويُقلب

لمزيد من الوصفات شاهد أيضا :

• سلطة فواكه استوائية
• سلطة فواكه صحية مع فاكهة التنين
• طريقة عمل سلطة الأفوكادو والفراولة والمانجو
• طريقة عمل سلطة التفاح والبروكلي