فيديو عن كيفية تحضير باوند كيك الليمون في المنزل
اذا كنت من محبي طعم الليمون المنعش فوصفة اليوم تخصك بالتأكيد فهي تجمع طعم الليمون المنعش مع الكيك لتتناولها مع كوبك المفضل من عصير الليمون في يوم صيفي حار
كيفية تحضير باوند كيك الليمون في المنزل
المكونات
- 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3 أكواب سكر
- 1 كوب زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة
- 5 بيضات كبيرة
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ليمون ، مبشور
تعليمات تحضير كيك الليمون
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش أو 2 صواني رغيف أو صينية زبدة ودقيق كبيرة.
- ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط الحجم. اجلس جانبا.
- باستخدام الخلاط الكهربائي ، تُخلط الزبدة والسمن والسكر معًا. أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى تمتزج جيدًا بعد كل واحدة.
- تُضاف المكونات الجافة في ثلاث إضافات إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب ، بدءًا من خليط الدقيق وتنتهي به. يخفق على سرعة منخفضة فقط حتى يمتزج بعد كل إضافة.
- يخلط في عصير الليمون والقشر.
- صب الخليط في الأحواض أعد. اخبز الكيك حتى يتم إدخال جهاز الاختبار في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 55 دقيقة.
- اتركي الكيك يبرد في المقالي لمدة 15 دقيقة.
- اقلب الكعك على الرفوف واتركه ليبرد تمامًا.
- للتزيين حضرى كريمة الليمون هتحتاج الي :
- 1 كوب سكر بودرة منخول
- 1.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- ابدئي بملعقة كبيرة من عصير الليمون والحليب وأضيفي ما تبقى من عصير الليمون حسب الحاجة.
- يجب أن يكون الجليد سميكًا وليس سائلًا.
- يُسكب المزيج على الكيك ويُترك حتى يجف قبل التقديم.
تعليق واحد