فيديو عن طريقة عمل هيرشي كوكيز شوكولاتة
الكوكيز أو البسكويت الهش يمكنك تقديمه في عيد الحب علي شكل قبلة رومانسية من هيرشي جرب وصفات الكوكيز وستصبح أمسيتك رومانسية حالمة
هيرشي كوكيز ريد فيلفيت
- 36 قبلات هيرشي غير ملفوفة
- ½ كوب زبدة طرية
- ¾ كوب زبدة فول سوداني كريمية
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة
- 2 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة جل أحمر تلوين طعام
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- رشة ملح للتذوق
- كوب سكر سنفرة أحمر
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير زبدة كريمة ، زبدة فول سوداني وسكر أبيض.
- أضيفي البيض والحليب والفانيليا والملون الغذائي.
- أضيفي صودا الخبز والملح والكاكاو.
- اخلطي الدقيق تدريجياً قليلاً في كل مرة. امزج حتى يتجانس.
- تُلف العجين على شكل كرات بحجم بوصة واحدة.
- ثم تُلف العجينة في سكر الصنفرة الأحمر وتوضع على ورقة بسكويت غير مدهونة.
- اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تتماسك الحواف.
- عندما تنتهي من الخبز ، اضغط على الفور على قبلة هيرشي في المنتصف واضغط لأسفل حتى يتشقق الكوكيز
هيرشي كوكيزشوكولاتة الكرز
المكونات
- 1 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة صغيرة سائل كرز ماراشينو
- تلوين الطعام الأحمر كنت أستخدم الجل
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 ونصف كوب طحين لجميع الأغراض
- 10 أوقية كريز المارشينو
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- 36 قبلات هيرشي
طريقة تحضير الكوكيز
- سخن الفرن على 325 درجة فهرنهايت.
- صفي الكرز من السائل ، ولكن تأكد من الاحتفاظ بحوالي 2 ملعقة صغيرة من عصيره.
- كريمة الزبدة باستخدام خلاط أو ملعقة خشبية. يضاف السكر البودرة تدريجيًا قليلًا في كل مرة.
- أضيفي عصير الكرز وملون الطعام الأحمر والفانيليا
- يُضاف الدقيق تدريجياً قليلاً في كل مرة. امزج حتى يتجانس.
- أضعاف الكرز.
- شكل العجين على شكل كرات بحجم 1 بوصة. لفة في السكر الأبيض. افردها برفق باستخدام كوب عصير صغير.
- اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى تبدأ الجوانب في التحول إلى اللون البني.
- أخرجها من الفرن واضغط على الفور بقبلة في منتصف كل كوكيز
هيرشي كوكيز شوكولاتة
المكونات
- 1/2 كوب سكر حبيبي
- نصف كوب سكر بني
- 1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية
- 1/2 كوب زبدة أو سمن ملين
- 1 بيضة
- 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 36 قبلات هيرشي غير مغلفة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ، اخفقي كل من السكريات وزبدة الفول السوداني والزبدة والبيض حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي الدقيق ، صودا الخبز والبيكنج بودر حتى تتشكل العجينة.
- شكل العجين في كرات بحجم بوصة ؛ لفة في السكر الحبيبي الإضافي.
- ضعها على صفائح بسكويت غير مدهونة ، على بعد حوالي 2 بوصة.
- اخبزيها في 375 لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون
- . اضغط على الفور قبلة واحدة في منتصف كل كوكيز
- أخرجه من أوراق البسكويت إلى رف التبريد.
تعليقان