فيديو طريقة عمل القهوة بالعسل
قهوة العسل هي مشروب حلو وعطري مستوحى من قهوة كون ميل الإسبانية إنها المشروب المثالي لتنشيط الجسم في الصباح البارد ، تتميز قهوة العسل بمذاقها اللذيذ فحسب، بل إنها تحتوي أيضًا على بعض الفوائد الصحية فهي مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وأكثر من ذلك!
طريقة عمل القهوة بالعسل
يتميز كل رشفة بطعم القهوة الغني والسلس وحلاوة العسل.
المكونات
- 2 كوب من القهوة الساخنة القوية (قهوة فرنسية أو قهوة محمصة داكنة أخرى)
- 1⁄2 كوب حليب كامل الدسم
- ربع كوب عسل
- 1⁄8 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- رشة جوزة الطيب المطحونة
- 1⁄4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
تعليمات التحضير
- اخلطي القهوة والحليب والعسل والقرفة وجوزة الطيب في قدر صغير.
- اطهي الخليط وحركيه حتى يسخن تمامًا، ولكن تجنبي غليانه.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الفانيليا وحركي.
- جاهز للتقديم! اسكبي هذا الخليط اللذيذ في كوب واستمتعي به!
خيارات النكهة
- خيارات الحليب:
- يمكنك تخصيص قوام قهوتك بالعسل باستخدام بدائل الحليب المتنوعة.
- يعد حليب اللوز أو الشوفان أو جوز الهند أو الصويا من الخيارات الرائعة
- كما يعمل الحليب الكريمي أو الحليب المخلوط بالنصف جيدًا أيضًا.
- استخدم التوابل بكثرة:
- في حين أن القرفة وجوزة الطيب من الخيارات الكلاسيكية، يمكنك استكشاف التوابل الأخرى.
- أحب الزنجبيل والقرنفل أو القليل من الفلفل الحار لإضفاء نكهة حارة
- جرب مسحوق الكاكاو - طعمه رائع أيضًا!
- قهوة العسل المثلجة:
- قم بتحضير قهوة قوية ثم قم بتحليتها بالعسل. قم بتبريدها في الثلاجة حتى تبرد. ثم قم بتقديمها مع الحليب والثلج.
- طبقة من الكريمة المخفوقة:
- دلل نفسك بالكريمة المخفوقة على قهوة العسل الخاصة بك للحصول على تجربة كريمية فاخرة للغاية.
طريقة عمل قهوة مثلجة بنكهة العسل واللافندر
- المكونات
- 1 كوب من القهوة القوية المخمرة والمبردة
- ملعقتان كبيرتان من شراب عسل اللافندر (يمكن تعديله حسب الرغبة)
- 1/2 كوب حليب أو بديل الحليب
- مكعبات الثلج
- زهور اللافندر المجففة (للشراب والتزيين)
- 1/4 كوب عسل (للشراب)
- تعليمات التحضير
- تحضير القهوة: قم بإعداد قهوة قوية. اتركها لتبرد، ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- اصنعي شراب عسل اللافندر: في قدر صغير، امزجي 1/4 كوب من العسل مع 1/2 كوب من الماء وملعقة كبيرة من أزهار اللافندر المجففة.
- اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم ارفعيه عن النار واتركيه منقوعًا لمدة 20 دقيقة أخرى صفي اللافندر واتركي الشراب ليبرد.
- املأ كوبين طويلين بالثلج. اسكب نصف كمية القهوة الباردة في كل كوب.
- رش ملعقة كبيرة (أو أكثر، حسب الرغبة) من شراب عسل اللافندر في كل كوب من القهوة.
- صب 1/4 كوب من الحليب في كل كوب.
- قلّبي المكونات جيدًا زيّني الطبق بغصن من اللافندر أو قشر الليمون. قدّميه على الفور.
- ملحوظات
- للحصول على نكهة قهوة أقوى لا يتم تخفيفها، قم بتجميد جزء من قهوتك في قوالب مكعبات الثلج واستخدمها بدلاً من الثلج العادي.
- استخدم تركيز القهوة الباردة الممزوج بالماء بدلاً من القهوة المخمرة للحصول على طعم أكثر سلاسة.
- جرّب أنواعًا مختلفة من الحليب لتجد الطعم والملمس المفضلين لديك فالحليب الكريمي يجعل المشروب أكثر ثراءً.
