أبريل 2, 2021

طريقة عمل حليب بذور الكتان

بالفيديو شاهد طريقة عمل وصفة حليب بذور الكتان

حليب بذر الكتان هو خيار حليب لذيذ خالٍ من منتجات الألبان يتطلب مكونين فقط ويأتي مليئًا بقائمة كاملة من الفوائد الصحية وبذور الكتان هي عنصر رائع للنباتيين وغير النباتيين على حد سواء حيث تعمل بشكل مذهل كبديل للبيض النباتي الخالي من الغلوتين ، وهي مليئة بالمواد الغذائية وإضافة صحية مثالية للعصائر والعصيدة وما إلى ذلك ولابد أن تعلم أن ملعقة واحدة فقط من بذور الكتان ، تعتبر مصادر جيدة للبروتين والكربوهيدرات والألياف فالبذور مليئة أيضًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين ب 1 والمغنيسيوم والفوسفور

طريقة عمل حليب بذور الكتان

المكونات

  • 1/2 كوب بذور الكتان
  • 4.5 أكواب من الماء المصفى

طريقة التحضير

  • ابدأ بنقع بذور الكتان في الماء العذب طوال الليل
  • تنخل بذور الكتان المنقوعة لإزالة جل بذور الكتان
  • اشطف بذور الكتان جيدًا.
  • أضف بذور الكتان إلى خلاط / معالج طعام عالي السرعة.
  • صب الماء واخلطه للحظة (من الناحية المثالية 10-20 ثانية). إذا لم يكن الخلاط قويًا جدًا ، استمر في الخلط لبضع دقائق حتى تتحلل البذور.
  • صب الحليب من خلال غربال لتجميع كل اللب
  • حليب بذور الكتان جاهز.
  • يحفظ في قنينة زجاجية في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.