فيديو طريقة تحضير مشروبات بديلة للوجبات

احصل على أحد عصائر استبدال الوجبات هذه للحصول على بديل صحي ومريح وسهل الاستهلاك لوجبة تقليدية.

ما هي العصائر البديلة للوجبات؟

• العصير البديل للوجبة هو مشروب مخلوط مصمم لتوفير العناصر الغذائية والفيتامينات والسعرات الحرارية اللازمة لاستبدال الوجبة العادية.
• إنه مزيج من المكونات المتوازنة التي تحتوي على المغذيات الكبرى (البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية) والمغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن) اللازمة لوجبة كاملة.
• نحاول أن نهدف إلى تقديم عصائر تحتوي على 500 سعر حراري لتحل محل الإفطار أو الغداء أو العشاء.

طريقة تحضير مشروبات بديلة للوجبات

مشروب بروتين التوت الأزرق

• المكونات
  • 1 كوب من حليب اللوز أو الحليب المفضل
  • ¾ كوب من التوت الأزرق المجمد
  • 2-3 حبات من الجوز البرازيلي
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا
• تعليمات التحضير
  • أضف جميع المكونات إلى كوب الخلاط.
  • امزجي المكونات جيدًا لمدة 30 ثانية للتأكد من طحن المكسرات جيدًا.
  • اسكبي المزيج في كوب بارد واستمتعي بطعمه اللذيذ.

مشروب بروتيني مخفوق بنكهة الشوكولاتة وزبدة اللوز

• المكونات
  • 12 أونصة من حليب اللوز أو حليب الشوفان أو حليب جوز الهند أو حليب البقر
  • 27 إلى 34 جرامًا من مسحوق بروتين الشوكولاتة * (انظر الملاحظة أدناه)
  • 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز
  • 1 إلى 2 تمرة منزوعة النوى
  • 1/2 موزة (يفضل أن تكون مجمدة)
  • المكونات الاختيارية:
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماكا
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق اللوكوما
    • حبوب الكاكاو
    • شوكولاتة داكنة مذابة (للكوب)
    • كريمة جوز الهند المخفوقة
• أضيفي الحليب ومسحوق البروتين إلى الخلاط. أضيفي زبدة اللوز الطبيعية والتمر (إذا كنت تريدين مذاقًا أحلى، أضيفي المزيد من التمر) والموز.
• أضيفي أي مكونات تكميلية مثل مسحوق الماكا أو مسحوق اللوكوما. أضيفي الثلج واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• خذ كوبًا ورش الشوكولاتة الداكنة المذابة على الكوب بالكامل. اسكب عصير الشوكولاتة في الكوب.
• وزّع فوقه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبوب الكاكاو.

عصير مزيج استوائي

• المكونات
  • 1 كوب من حليب جوز الهند غير المحلى
  • ½ كوب من الفراولة المجمدة
  • ½ كوب أناناس مجمد
  • 1 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة البيضاء
  • 1 ملعقة كبيرة من رقائق جوز الهند المبشورة
• تعليمات التحضير
  • في الخلاط، أضيفي حليب جوز الهند، الفراولة، الأناناس، رقائق الشوكولاتة البيضاء، ورقائق جوز الهند المبشورة.
  • امزجي المكونات لمدة تتراوح بين 30 ثانية إلى دقيقة واحدة، أو حتى تمتزج جميع المكونات ولا يتبقى أي كتل. قدمي الطبق على الفور.

مشروب البروتين بالأفوكادو

• المكونات
  • 1 أفوكادو
  • ¼ كوب زبدة الفول السوداني
  • 2 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل
  • ½ كوب سبانخ ((اختياري))
  • ½ كوب ثلج ((اختياري))
• تعليمات التحضير
  • أضف جميع المكونات إلى الخلاط أو محضر الطعام.
  • امزج المكونات حتى تصبح ناعمة، عادة لمدة 1-2 دقيقة. ثم استمتع بها!

عصير المانجو والزبادي

• المكونات
  • ½ كوب حليب (أي نوع)
  • ¼ كوب زبادي يوناني عادي خالي من الدسم
  • 1 تمر مجدول (منزوع النوى)
  • 1 موزة (مقطعة إلى شرائح)
  • 1 ½ كوب من قطع المانجو المجمدة
• تعليمات التحضير
  • ضعي الحليب والزبادي اليوناني والموز المقطع والتمر وقطع المانجو المجمدة في الخلاط ثم غطيه بإحكام.
  • ابدأ تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة لمدة 10 ثوانٍ، ثم قم بزيادتها إلى سرعة عالية لمدة دقيقة كاملة.
  • اسكبي العصير في كوب ثم قدميه فورًا.

عصير التوفو بالفراولة

• المكونات
  • 8 أونصات من التوفو الحريري
  • 1 موزة مقشرة
  • 1 كوب من الفراولة المجمدة
  • 1 كوب أناناس مجمد
  • ½ كوب من حليب اللوز غير المحلى أو الحليب المفضل
• في إبريق الخلاط عالي السرعة، قم بخلط التوفو والموز والفراولة المجمدة والأناناس المجمد والحليب - بهذا الترتيب.
• امزج المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية. تحقق من القوام. إذا كنت تفضل العصير أخف، أضف القليل من الحليب واخلط مرة أخرى.
• صب في الكؤوس واستمتع بها على الفور!

عصير تشيز كيك الكرز

• المكونات
  • 1 موزة مجمدة
  • 1 1/4 كوب كرز منزوع النوى
  • 1 كوب من زهيرات القرنبيط المطبوخة
  • 1/2 كوب حليب جوز الهند
  • 1/4 كوب زبادي فانيليا (استخدم زبادي خالي من الألبان للنباتيين)
  • 3 ملاعق كبيرة من زبدة الكاجو
  • ملعقتان كبيرتان من ببتيدات الكولاجين *للنباتيين،
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور القنب
• تعليمات التحضير
  • أضف جميع المكونات إلى الخلاط تخلط جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
  • قدم واستمتع!

عصير تشيز كيك الكرز

• المكونات
  • 1 موزة مجمدة
  • 1 1/4 كوب كرز منزوع النوى
  • 1 كوب من زهيرات القرنبيط المطبوخة
  • 1/2 كوب حليب جوز الهند
  • 1/4 كوب زبادي فانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة من زبدة الكاجو
  • ملعقتان كبيرتان من ببتيدات الكولاجين
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور القنب
• أضف جميع المكونات إلى الخلاط.
• تخلط جيدا حتى يصبح الخليط ناعما

عصائر الجبن القريش

• المكونات
  • 1 كوب حليب ألبان أو نباتي
  • 1 موزة كبيرة ناضجة
  • 1 ¼ كوب من الفواكه المجمدة مثل الفراولة، والخوخ، والتوت الأزرق، والكرز، والتوت الأحمر، وما إلى ذلك.
  • ¾ كوب جبن قريش
• تعليمات التحضير
  • أضف جميع المكونات إلى الخلاط بالترتيب المذكور.
  • اخلط بسرعة متوسطة أو عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا. استمتع به باردًا!

عصير فطيرة اليقطين

• المكونات
  • 1 موزة
  • ½ كوب من هريس اليقطين المعلب أو الطازج
  • ½ كوب حليب حسب الرغبة
  • ½ كوب زبادي يوناني عادي
  • ½ ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها جيدًا.

مشروب بروتين القهوة المثلجة

• المكونات
  • 3/4 كوب من القهوة الباردة أو القهوة المخمرة المبردة
  • 1/4 كوب حليب جوز الهند كامل الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
  • 1/2 موزة مجمدة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 4-5 مكعبات ثلج
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا
• ضعي جميع المكونات باستثناء مسحوق البروتين في الخلاط واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• إذا كان العصير خفيفًا بعض الشيء، أضيفي 4-5 مكعبات ثلج واخلطي مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• أضف مغرفة مسحوق البروتين الخاصة بك وانبض 4 أو 5 مرات حتى تمتزج جيدًا.