فيديو طريقة عمل مشروب كوكيتو اليقطين
هل تبحث عن وصفة كوكتيل لذيذة مستوحاة من فصل الخريف؟ أنهي بحثك هنا! هذا اليقطين كوكيتو دسم للغاية ومليء بنكهات الخريف. أعلم أنها ليست نكهة الكوكيتو التقليدية، لكن فقط انتظر حتى تجربها!
شاهد : طريقة تحضير لاتيه اليقطين الصحي
ما هو كوكيتو؟
- كوكيتو، أو "جوز الهند الصغير"، هو في الأساس سموثي حلو ودسم ممزوج بكريمة جوز الهند وحليب جوز الهند وجرعة كبيرة من القرفة
- إنه عنصر أساسي في الثقافة البورتوريكية ومشروب تقليدي ستراه في أي احتفال بالعطلات تقريبًا.
- يمكن بسهولة أن يتأثر مشروب العطلة البورتوريكي هذا بالعديد من النكهات الأخرى، ولكن يبدو أن اليقطين مناسب للشهر القادم!
- الكوكيتو يصنع في الأساس من الروم الداكن ولكن هنا سنتخطي الكحول ونصنعه ببديل مناسب للأطفال
طريقة عمل مشروب كوكيتو اليقطين
المكونات
- ½ 1 كوب رم داكن ولبديل غير كحولي استبدله بعصير التفاح المركز
- 2 عود قرفة
- 1 (14 أونصة) علبة حليب مكثف محلى
- 1 (15 أونصة) علبة كريم جوز الهند أو زبادي جوز الهند – وليس كريمة جوز الهند
- 1 (13.5 أونصة) علبة حليب جوز الهند
- 1 (15 أونصة) علبة هريس اليقطين
- 1 (12 أونصة) علبة حليب مبخر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- قليل من القرنفل
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور اختياري
تعليمات التحضير
- في إبريق كبير جدًا بغطاء (أو برطمانين كبيرين بغطاء - سينتج هذا حوالي 70 أونصة من السائل) أضف شراب الروم أو عصير التفاح وعيدان القرفة اتركه لمدة ساعة واحدة أو لمدة تصل إلى 24 ساعة.
- في الخلاط، ضع جميع المكونات الأخرى واخلطه جيداً
- اسكبه في الزجاجة ورجها جيدًا لتندمج مع أعواد الروم أو التفاح والقرفة
- يُبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ويُخزن في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
- سوف تحتاج إلى رج الخليط بقوة قبل صبه حتى تستقر المكونات.
- ملحوظة هامة
- الكوكيتو يستخدم في الأساس الروم الداكن ولكن عند استبداله بعصير التفاح لم يؤثر في النكهة كما انه بديل غير كحولي رائع للأطفال
- يمكنك أيضا تخطي عصير التفاح واضافة نصف ملعقة من القرفة المطحونة للمكونات في الخلاط وستحصل علي نفس النتيجة
اذا أعجبتك فجرب جرب وصفتنا السابقة : وصفة شراب البيض الخالية من الألبان
