فيديو كيفية صنع عصير صحي لتخفيف الوزن

لا تنخدع في العصائر، فهي تبدو لذية ولكن لا يعني أنها لا تغذي جسمك أيضًا ، باستخدام الوصفة الصحيحة، يمكن أن تساعد العصائر الصديقة لفقدان الوزن على إبقائك ممتلئًا ومشبعًا طوال اليوم، سواء كنت تستمتع بها مع وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر .

كيفية صنع عصير صحي لتخفيف الوزن

قياس أحجام الأجزاء

• إذا كنت في رحلة لإنقاص الوزن، فأنت ترغب في تقييد ما تأكله بشكل كبير، ولكن قد يكون من المفيد أن تكون منتبهًا لأحجام الأجزاء عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة مثل العصائر
• . بعض مكونات العصائر، مثل زبدة الجوز ، كثيفة السعرات الحرارية، لذلك من الأفضل قياس ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني بدلاً من النظر إلى حجم الحصة

خذ بعين الاعتبار السعرات الحرارية

• ليس المقصود من العصير بأي حال من الأحوال أن يكون بديلاً للوجبات، ولكنه يمكن أن يكون وسيلة مفيدة لدعم نظامك الغذائي الحالي.
• إذا كنت تميل إلى أن تكون شهيتك أقل في الصباح وترغب في الاستمتاع بالعصائر بدلاً من الأطعمة الأخرى، فضع في اعتبارك ما تحتويه،
• السعرات الحرارية الموجودة في العصائر يمكن أن تتراكم بسرعة، وإذا كان فقدان الوزن هو هدفك، فقد تعتبر العصائر التي تحتوي على 400 سعر حراري أو أكثر بدائل للوجبات حل بسيط؟
• استخدمي سوائل منخفضة السعرات الحرارية، مثل حليب اللوز غير المحلى ، بدلا من حليب البقر أو بدائل الحليب المحلى

أضف البروتين

• إذا كان فقدان الوزن هو هدفك وكنت قلقًا بشأن الشعور بالجوع طوال اليوم، فإن العصائر المليئة بالبروتين يمكن أن تساعد في إبقائك ممتلئًا
• تأكد من أن عصائر الإفطار غنية بالبروتين، وإلا فمن المرجح أن تشعر بالجوع قبل وقت الغداء كما أن هناك حاجة إلى القليل من الدهون والألياف من أجل الشبع وكذلك التغذية بشكل عام."
• طريقة بسيطة للقيام بذلك: أضف مغرفة من مسحوق البروتين ، أو الزبادي اليوناني إلى وصفة العصير الخاصة بك
• يمكنك أيضًا إضافة الحليب قليل الدسم، أو بدائل الحليب الخالية من الألبان، أو زبدة الجوز.

لا تنسى الألياف

• تساعد الألياف على تنظيم الجوع وتحسين عملية الهضم ومراقبة نسبة السكر في الدم.
• عند تحضير العصير الخاص بك، حاول إضافة بذور الشيا الغنية بالألياف
• نصيحة احترافية: تمتص بذور الشيا السائل - وهذا هو السبب في أنها تعمل بشكل جيد مع بودنغ الشيا - لذا من الأفضل مزج بذور الشيا المطحونة إذا استطعت

دمج الخضروات الورقية

• تحتوي الخضروات الورقية على فيتامينات ومعادن وحديد صحية، لذا امزج حفنة من السبانخ في العصير الخاص بك
• يمكنك أيضًا تجربة الخضار الورقية الأخرى مثل الجرجير واللفت، ولكنها تتمتع بنكهة مميزة وقوية.

تخطي العصير الجاهز

• على الرغم من أنه قد يكون من المغري تناول عصير جاهز من العبوة مباشرة في الصباح، إلا أن هذه العصائر غالبًا ما تكون عالية في السعرات الحرارية والسكر، ولكنها منخفضة في الألياف
• لذلك من الأفضل الالتزام بالفواكه الكاملة الطازجة أو المجمدة إذا استطعت
• إذا كنت تريد التخطيط للمستقبل، فحاول تجميد معظم مكونات العصير (مثل الفواكه والبذور والخضروات) في أكياس فردية وسحب واحدة كل يوم حسب الحاجة

وصفات عصائر لحرق الدهون

سموذي إفطار بلاشينج مانجو

• المكونات
  • الطبقة الصفراء:
    • 2 برتقالة، 1 رطل، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
    • 1 1/2 كوب مكعبات مانجو مجمدة، 10 أونصة
    • 1 كوب ماء جوز الهند، أو حليب جوز الهند لنكهة أكثر ثراء
    • 1 موزة ناضجة، مقشرة
    • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
    • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكولاجين
    • اختياري 1/4 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • الطبقة الوردية:
    • 2 1/2 كوب طبقة صفراء
    • 2 كوب فراولة مجمدة، 12 أونصة، انظر الملاحظات
    • اختياري: بذور القنب و/أو حبوب لقاح النحل لترشها في الأعلى
• تعليمات التحضير
  • بالنسبة للطبقة الصفراء من العصير، ضع جميع المكونات المطلوبة في خلاط عالي الطاقة ، وامزجها حتى تصبح ناعمة.
  • سيكون لديك حوالي 5 أكواب من العصير. اسكب 2 1/2 كوب من الطبقة الصفراء في 4-5 أكواب من اختيارك.
  • ثم مع بقاء الكوبين ونصف من الطبقة الصفراء المتبقية في الخلاط ، أضف الفراولة المجمدة. امزجي المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة، سيكون لديك حوالي 4 أكواب.
  • ثم قم بسكب/سكب الطبقة الوردية ببطء فوق الجزء العلوي من الطبقة الصفراء. إذا صببت بسرعة كبيرة جدًا، فقد تختلط الطبقات معًا في بعض الأحيان.
  • يرش بذور القنب / حبوب لقاح النحل إذا رغبت في ذلك ويقدم.

عصير أخضر استوائي

• المكونات
  • 1 كوب قطع أناناس طازجة - أو مجمدة
  • 1 موزة ناضجة - مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب مكعبات مانجو مجمدة
  • 1 كوب عصير برتقال - ماء جوز الهند، أو حليب جوز الهند للحصول على خيار كريمي
  • 4 أكواب من السبانخ الصغيرة - أو مزيج من السبانخ واللفت، ابدأ بكمية أقل إذا كنت جديدًا على العصائر الخضراء
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • إضافات Superfood الاختيارية اختر 1-2:
    • 1 شريحة صغيرة من الزنجبيل
    • 3-4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان أو بذور الشيا
    • 2 حصص سبيرولينا هاواي
    • 2 حصص من مسحوق البروتين أو الكولاجين - أو خيار نباتي
• تعليمات التحضير
  • ضع جميع المكونات في الخلاط بالترتيب المذكور. إذا كنت تستخدم أيًا من الأطعمة الفائقة أو الإضافات، ضعها في الخلاط قبل إضافة الخضر.
  • قم بتأمين الغطاء وامزجه حتى يصبح ناعمًا.
  • يُقدم على الفور للحصول على أفضل نكهة، أو يُوضع في الثلاجة ويُشرب خلال نصف يوم.

عصير الكرز المغطى بالشوكولاتة

• المكونات
  • أربعة أكواب من الكرز الحلو المجمد، أو الكرز الطازج
  • 4 – 5 حبات تمر مجروش منزوعة النوى ومقطعة إلى أرباع
  • 1 كوب حليب جوز الهند من العلبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
• تعليمات
  • ضع جميع المكونات في خلاط عالي الطاقة بالترتيب المذكور. إذا كنت تستخدم الكرز الطازج، أضف 1-2 كوب من مكعبات الثلج.
  • قم بتشغيل الخلاط وقم بزيادة السرعة ببطء إلى الأعلى. امزجي بسرعة عالية حتى يصبح العصير ناعمًا تمامًا.
  • يقدم على الفور أو يبرد ويقدم خلال يومين.
  • يصبح العصير أكثر سمكًا عند وضعه في الثلاجة، وأحيانًا يصل إلى قوام البودنج تقريبًا.

عصير إنرجايزر الوردي

• المكونات
  • 1 حبة بنجر صغيرة محمصة
  • 1/2 موزة مجمدة، أو 1/2 كوب كرز مجمد
  • 1 كوب حليب حسب الاختيار
  • رشة صغيرة من الملح لإبراز الحلاوة
  • مُحلي حسب الرغبة (مثل التمر، أو ستيفيا، أو شراب القيقب النقي)
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو، اختياري
  • 1 مغرفة من مسحوق البروتين، اختياري
• تعليمات التحضير
  • قم بتشغيل الخلاط وقم بزيادة السرعة ببطء إلى الأعلى
  • امزجي بسرعة عالية حتى يصبح العصير ناعمًا تمامًا.
  • يقدم علي الفور

عصير البرتقال سوبرفوود صن شاين

• المكونات
  • 2 موز (مجمد، بشكل مثالي)
  • ½ - ¾ كوب حليب اللوز الأصلي
  • عصير برتقالة متوسطة الحجم، بالإضافة إلى القليل من القشر
  • 2 ملعقة كبيرة توت غوجي
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور، أو عصير الزنجبيل
  • ¼ كوب بذور القنب (اختياري)
  • حفنة من الجليد
• تعليمات التحضير
  • امزجي جميع المكونات واضبطيها حسب رغبتك.

عصير فواكه 3 طبقات

• المكونات
  • الطبقة السفلية: زبدة اللوز بالشوكولاتة
    • ½ كوب نسيم اللوز، حليب اللوز، الفانيليا
    • ربع كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوز
    • ½ موزة مجمدة
    • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
    • 2 تمر مدجول ناعم، منزوع النواة
    • حفنة من الجليد
  • الطبقة الوسطى: موز، فانيليا
    • 1 كوب نسيم اللوز، حليب اللوز، الفانيليا
    • ½ 1 موز مجمد
    • 2 تمر مدجول ناعم، منزوع النواة
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية أو 1 حبة فانيليا مكشورة
    • حفنة من الجليد
  • الطبقة العليا: التوت الأحمر
    • 1 كوب من الفراولة المجمدة
    • 1 كوب توت مجمد
    • 1 كوب نسيم اللوز، حليب اللوز، الفانيليا
    • رقائق شوكولاتة للتزيين، اختياري
• تعليمات التحضير
  • اصنعي الطبقة السفلية:
    • اخلطي حليب اللوز وزبدة اللوز والموز ومسحوق الكاكاو والتمر في الخلاط.
    • امزج حتى يصبح ناعمًا ويتم هرس التمر بالكامل. أضف الثلج ونبض. اسكبه في 3 أكواب (أو 4 أكواب أصغر) وقم بتجميده لمدة 30 دقيقة.
  • اصنع الطبقة الوسطى:
    • قم بخلط حليب اللوز والموز والتمر والفانيليا في الخلاط وامزجهم حتى يصبح ناعمًا. أضف الثلج ونبض. ضعي هذا على العصائر وقم بتجميدها لمدة 30 دقيقة أخرى.
  • اصنعي الطبقة العليا:
    • امزجي الفراولة والتوت وحليب اللوز في الخلاط وامزجيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا. ستكون هذه الطبقة سميكة جدًا.
    • أخرجي الأكواب من الثلاجة، ثم ضعي الطبقة الأخيرة على العصائر يرش برقائق الشوكولاتة، حسب الرغبة.
    • يجب أن تذوب الطبقتان السفليتان، بما أنهما غير مجمدتين تمامًا، إلى قوام صالح للشرب (ملعقة) خلال 5 إلى 10 دقائق. خدمة والتمتع بها.